Фразеологізм «за царя Гороха» можна розшифрувати як «в незапам'ятні часи, дуже давно».Але хто ж такий цей цар Горох і чому саме горох, а не щось інше? Багато вчених, так само як і ви ставили це питання, вони висували кілька різних теорій і намагалися знайти відповідь на це цікаве питання. Цей вислів говорив російських людей з фольклору.
Так, існує казка "Про царя Гороха", в казці Горох дуже добрий і миролюбний правитель і люди жили під його владою, не знаючи ні горя, ні печалі. Фразеологізм «за царя Гороха» означає «дуже давно» саме оскільки такий і добрий монарх здається надто нереальним, тобто. це занадто добре, щоб бути правдою. Так, у казці можна побачити таку пропозицію:«У давнину, коли річки текли молочні, береги були кисельні, а полями літали смажені куріпки, жив-був цар Горох, правитель дурний, але, як належить казковому монарху, добрий». У Росії простим людям завжди жилося не дуже добре, і рідко який правитель серйозно замислювався над тим, що ж людям насправді потрібно. А тут у казці добрий правитель – це так само неправдоподібно, так само як і кисельні береги або молочні річки, і тим більше, так само як смажені куріпки, які літають небом. Але хто ж цей добрий і дурний Горох, хто його прототип і чому все ж таки горох?
- Існує версія, що ім'я Горох – це переробка дуже поширеної грецької приказки, яка також означала глибоке старовину. Ця грецька приказка звучить так: presbyteros і перекладається як «старший (чи давніший), ніж Кодр» . Ім'я Кодр могли переробити в Горох, ґрунтуючись на певній схожості слова і цього грецького імені.
- Також вчені знаходять зв'язок царя Гороху з Покати-горошком - богатирем з міфів.
- Афанасьєв пояснив слово "горох", ґрунтуючись на подібності даного слова і таких слів, як "грім, гуркотати" Так, корінь gorch, перетворився на *gors, де були такі перетворення: s перейшло в х, а or стало oro. На підставі цього він робить висновок, що цар Горох має відношення до бога Перуна - бога грому.
- За часів становлення російської державності, на Русі прийнято називати місто Константинополь не інакше як Цар-град. Від цього позначення походить вираз «по-царегородськи». Після того, як Візантія розпалася (Константинополь – столиця Візантії), для позначення того, що було давно, говорили «царегородською». Можливо, що цей вираз просто видозмінився на схоже за звучанням, але зрозуміліше за змістом.
- Деякі вчені вважаю, що це просто каламбур народного походження, звичайний народний жарт.
- Іноді люди просто пов'язують вираз «за царя Гороха» з казкою «Про царя Гороха», а про походження цього персонажа в казці зовсім не замислюються.
Російський цар Горох- далеко не єдиний у своєму роді. Багато народних фразеологізмах можна зустріти схожих королів і царів. Так, у Польщі ми зустрінемо короля Гвоздика (za krовla Cвwieczka - буквально «за короля Гвоздика»), у Чехії короля Цвіркуна (za krовla Sвwierszczka - «за короля Цвіркуна») або короля Голиша (za krавle Holce - «за короля Голиша), в Україні можна знайти такі висловлювання, як цар Тимка, за царя Томка, за царя Панька, за царя Хмеля. В англійців можна побачити такий вираз, як in the year dot, який можна перекласти, як «за часів Тютельки», а в іспанців є вираз en tiempo de maricastana що означає «давним-давно, за Каштана», у німецькій мові можна знайти фразу Anno Tobak, буквально «в літо Табакове», яка наслідує латинську фразу anno Domini... «у літо Господнє (таке-то), тобто в (такому) році від Різдва Христового».
Всі ці імена королів і царів наповнені іронією та гумором, люди ніби намагалися зробити образ правителя більш милим і зменшити його вагу у своїх очах, не дарма всі ці предмети (згадані в іменах царів та королів) означають маленькі та незначні речі. Тут відчувається добродушна усмішка, але в той же час любов до доброго і безглуздого царя. Хоча, звичайно, все ж таки не варто скидати з рахунків можливість того, що цар Горох мав якогось реального прототипу, проте він нам досі не відомий, так що цар Горох «живе» тільки в казці (принаймні поки що) .
А взагалі горох має безпосереднє відношення не тільки до доброго царя, а й до безглуздого і смішного блазня – блазня горохового. Давайте, якщо вже на те пішло, розберемося і з ним. Вираз блазень гороховий пішов від фрази лякало горохове або лякало, яке прийнято було ставити на гороховому полі. Це лякало виглядало безглуздо і досить безглуздо. Що стосується слова блазень, то існувало кілька виразів з використанням слова «блазан» - балаків блазень, блазень смугастий, майданний блазень, балаганний блазень. Проте в історії закріпився зовсім інший вираз – блазень гороховий. Але це зовсім не дивно, адже блазень має негативне значення (це хтось дурний або безглуздий), а гороховий (згадайте горохове поле з пугалом) посилює це значення.
P.P.S. До речі, у російському фольклорі, крім царя Гороху, існують й інші царі, але вони не такі відомі – це цар Ботут і цар Овес, та й казки з їх участю набагато коротші – «Жив-був цар Ботут, і вся казка тут» «Жив-був цар Овес, він усі казки забрав».
"О, знайшов, що згадати! Та коли це було? Ще за царя Гороха!"
Буває й такий вираз прослизне в нашій мові.
Що це за цар, якого ми згадуємо?
Це якийсь фольклорний персонаж, який дійшов до нас із народної творчості. Є навіть така казка про царя Гороху та безліч усіляких приказок.
Образ царя Гороху - це ідеал: він миролюбний, жартівливий, живеться народу при ньому добре, ситно та вільно. Зовсім нереальні речі творилися за нього:
«У давнину, коли річки текли молочні, береги були кисельні, а полями літали смажені куріпки, жив-був цар Горох, правитель дурний, але, як належить казковому монарху, добрий»
Сам цар нагадує образ скомороха, такий собі правитель із народу. Ім'я Гороху можна пов'язати з блазнів. Пам'ятаєте вираз " блазень гороховий " ? Воно походить від назви лякала, яке ставили на горохових полях, таке смішне та непоказне.
І правив цей цар так давно, що всі забули, коли це було.
Залишилася лише одна ностальгія на ті часи.
Тому це вираз і згадка даного царя використовують для визначення давності часів.Як, наприклад, від Різдва Христового.
Чому все ж таки горох?
Є кілька версій щодо цього:
Можливо все йде від приказки, яка існувала ще в Стародавній Греції, яка перекладається, як "давніша за Кодр". (Кодр - цар Аттики, останній афінський цар, пожертвував собою заради вітчизни.) Вважається, що це ім'я чимось співзвучне з Горохом.
Може його ім'я пов'язане з Покатигорошком - російським богатирем, який народився з горошини, що її з'їла мати.
Можливе походження від слова "гуркіт", і пов'язане з громовержцем Перуном.
Або це видозміна російської назви міста Константинополя, на Русі це місто називали Цар-град. І вважалося, що це місто як рай на землі, чудове місце, і його жителі жили не інакше як по-царегородськи.
Можливо, це просто народний гумор. Адже такий добрий правитель існував у російських казках, а й у сказаннях інших народів:
Польща – король Гвоздик.
Чехія - король Цвіркун.
Англія - Тютелька та ін.
Всі ці імена зменшувально-пестливі, що говорить про те, що народ спеціально давав правителям імена – назви маленьких речей, щоб зробити їх не грізними, а такими добрими милами.
Пропоную заглянути сюди та дізнатися:
- Що означає цей вислів: "Гадати на бобах"?
- Чому в колисковій співають: "баюшки-баю", що це означає?
У той давній час, коли світ божий наповнений був лісовиками, відьмами та русалками, коли річки текли молочні, береги були кисельні, а полями літали смажені куріпки, тоді жив-був цар, на ім'я Горох.
(Зі збірки Афанасьєва)
Це ти? - недовірливо запитала моя дочка, розглядаючи мої курсантські фотографії
Уяви собі, це я. Як час летить і як давно, це було! Майже за царя Гороха, - усміхаюся я, задоволений зробленим враженням фотографією, де я стою на Палацовій площі Ленінграда в обійми з нашим замком взводу Володею Поленовим і нерозлучним дружком моєї курсантської юності Володею Самаріним. Молоді та сповнені надій, майбутні авіатори з єдиним шевроном на правому рукаві форменого пальта – перший курс.
А цар Горох до революції правил? - регоче дочка і раптом розуміє, що дарма вона це сказала, зараз батько влізе на коханого коника і почнеться довга лекція про реальну історію Росії, про її Білину.
Це точно! До революції жив! 1453 року революції.
Ось тобі! Що за така революція?
Падіння Візантійської імперії!
Це тут до чого?! Давай розповідай – дочка села зручніше у кріслі та приготувалася слухати….
У далекі часи, іменовані на Русі - часом царя Гороху, на березі протоки Босфор, який названий в Острозької Біблії Йорданом, стояло чудове і красиве місто, з могутніми укріпленнями і чудовими храмами, де жили люди, які вміли робити багато корисних речей. Було це місто спадкоємцем Старого Риму і тому називалося Другим Римом. Його правителі вважали себе нащадками Бога, який створив людство і тому в очах своїх підданих були напівбогами. Коли вони вмирали, то піддані, зробивши необхідні процедури, везли своїх басилевсів до місця їхнього поховання та вічного спокою, у пустелю Старого Риму, до Єгипту, де вони надовго залишалися у гробницях у вигляді бальзамованих мумій. Піраміди та поховання Єгипту це імперський цвинтар царів Першого, Другого та частково Третього Риму. Місто, яке тепер називається Римом, ніколи ним не було і вся історія про нього суцільні вигадки ватиканського єпископа, що іменує себе папою римським.
Річка, якою везли померлих імператорів, називалася по-різному в різних народів. Наприклад, у поета Вергілія вона Стікс. Ми ж знаємо її, як Ніл.
Нащадки померлих басилевсів-фараонів вважали всі відкриті і відомі землі, а також народи, що їх населяли своїми, по праву Божественного провидіння. Такими вважалися і землі, які будуть відкриті. Звалися вони фемами. Найбільшим фемом були землі Русі, яка силою своєї зброї та мужністю своїх воїнів підкорила інші феми, зокрема Західну Європу, населену в ті часи дикими племенами. Мало того, Русь воювала і з самою імперією, про що говорить билина про взяття князем Святославом столиці її Візантія і те, як він прибив до воріт його свій щит. Оскільки головний правитель світу сидів на троні у Візантії, росіяни звали це місто Царгородом, тобто містом царя. Слід зазначити різницю між царем та іншим правителем. Цар був як государем керуючим країною, а й первосвящеником віри, хранителем її і оберегом.
Коли Русь стане Третім Римом, Російські Царі будуть продовжувачами цієї традиції – помазаниками божими. В арабському світі Царя іменуватимуть Халіф. Єдиним російським Царем, який об'єднає у своїй особі православ'я та іслам, буде Іван Халіф (цар священик, а не гаманець Калита). Станеться це одразу після правління його брата, Георгія Даниловича, якого всі знають, як Георгія Побідоносця. Його відображення в історії будуть багаторазовими. Одне з них – Чингісхан. Саме він створить велику імперію Слов'ян та знищить ворожу Русі юдейську Хазарію. Жодного татаро-монгольського ярма на Русі не було, а було приведення у васальну залежність усіх питомих князівств і створення могутньої Руської держави, яку і передав Георгій, своєму братові Івану, що залишився в билинах як Батий. Цей цар створить у Західній Європі-Лівонії свою західну столицю і стане першим римським папою Інокентієм, а місто на семи пагорбах назве Ватиканом, на прізвисько Батя-хан.
Однак повернемося до Візантії.
Горох на Русі був не відомий. Його батьківщина Південно-Західна Азія та Близький Схід. Це зараз можна почути байки археологів про те, що вони знаходять у похованнях 2 млн давнини горохові стручки. Я людина, більш приземлена і вірю, в те, що згідно з Російськими билинами та календарними індиктовими записами, людству всього близько 8000 років. Саме стільки минуло з створення світу в давніх слов'ян. Тому, спираючись на дані перших письмових свідчень, датованих не раніше 10 століття нашої ери, повідомляю, що вірити історикам не можна. У них і Стоунхендж, зліплений із звичайного геополімерного бетону в 1952 році, давня споруда. До речі і піраміди Єгипту теж будови 12-15 століть нашої ери.
Взагалі історія це наука, що означає погляд на світ з точки зору Тори (З Тори Я) - єретичного вчення, що вийшло з християнства, а не навпаки, як представлено нині. Все було так: спочатку давнє єдинобожжя і дуалізм, а пізніше християнство і вчення-секти, що вийшли з нього, як іслам, буддизм, іудаїзм і різновид іудаїзму, католицизм з його похідною лютеранством.
Отже, горох виростав на землях Візантійської імперії. Очевидно, хтось із російських князів привіз цей вид рослини на Русь і почав його культивувати. На мою думку, цілком логічна пропозиція, враховуючи те, що пам'ятник Хрущову Микиті Сергійовичу, на Новодівичому цвинтарі в Москві, виглядає у вигляді двох каменів: чорного та білого. Так ось білий виконаний у вигляді кукурудзи. До речі, цей цар землі Руської залишився в пам'яті нащадків саме насадженнями кукурудзи по всій нашій багатостраждальній Вітчизні. Чи не логічно його звати царем Кукурузо або скажемо, генсеком Маїсом?! Думаю, така думка не позбавлена здорового глузду і хто знає (?), чи не будуть наші нащадки, розповідати казки своїм дітям про російського царя, з лисою, як коліно головою, що жив за часів переможної ходи кукурудзи російським світом. Я спробував на комп'ютерній програмі приліпити фото Микити на мальований образ Царя Гороху. Ти не повіриш, але це щось!!! Я царя Гороху так і уявляв! Спробуй попрактикуватися - отримайте неймовірне задоволення.
Загалом, я вирішив перевірити свої висновки і поліз у історію Візантії, щоб встановити час життя царя Гороху. Чому у Візантію? Так царі за всю історію світу були лише в ній, а пізніше на Русі. Звісно, ти можеш сказати, що в Біблії також були царі. Відповім так: Біблія книга не давня і в сучасному вигляді сформуванні в 19 столітті, а з'явилася вона з різних розрізнених книг Святого Письма у 16 столітті. Складається зі Старого заповіту, де описуються події середньовічної Русі та Євангелія. Тора, на основі якої створено Старий Заповіт, це просто перетягнуті з давньоруських Духовних Книг Палія та Кормча, відомості та перекази. До речі і Палія та Кормча, у тому чи іншому вигляді, були духовними книгами Візантії. Тора, це вкрадена у слов'ян філософія та історія спілкування з Богом, перероблена під ідею обраного народу пізніше Середньовіччя. Тому царів Біблії можна сміливо розглядати як царів Візантії та її спадкоємиці Русі. У єврейського народу царів був. Народжений у 13 столітті в Хазарському каганаті іудаїзм знав каганів, а не царів. Брехня іудаїзму. була б надто явною, якби каганів не поміняли на царів. Втім, я не антисеміт і вважаю, що кожен може вірити у що йому хочеться, ось тільки голову іноді варто включати і не вірити дурницям «З Торіков», у спробі їхньої фальсифікації російсько-візантійської билини.
Напевно, тобі цікаво дізнатися, до чого тут, царю Гороху. Вираз прийшов до нас із російського фольклору, де був такий герой цар Горох. Шкоди він людям не завдав, і тому жили вони при ньому, не знаючи горя. Неправдоподібність такого царя і надає виразу значення "неймовірно давно".
Треба сказати, що цар Горох не самотній. Подібні висловлювання є і в слов'янських, і в неслов'янських мовах: «за царя Копила», «за цариці Чечевиці». У Польщі, наприклад, скажуть: «за короля Цвіркуна» або «за короля Голиша».
А в нас – цар Горох, цілком симпатичний, добрий, нестрашний. Жив він дуже, дуже давно, коли – і не згадаєш. Ось тільки одне цікаво, що він завжди і всіх перемагає, чи то царя Пантелея, чи то Грибного царя. Судячи з усього, то цар грізний і нещадний до ворогів держави, але благоволіє до народу російського.
Є ще одні цікаві факти. До початку його правління в російському світі правила Мара - давня слов'янська богиня смерті, голоду і мору, а також чвар. Тільки після перемоги над нею, на Русі настали часи «за царя Гороха» - мирне життя, коли народилися діти та підросли, а знову Русь стала могутньою.
У «Російській правді» - зведенні давньоруського феодального права, складеному в X-XI століттях під час князювання Ярослава Мудрого, горох згадується поряд із пшеницею, житом, вівсом, просом. Проте, широке його поширення свідчить у численних записах у монастирських книгах, які стосуються лише XIII столітті. Схоже, що якийсь пан вказав Руссам вирощувати горох і визнав його користь. Причому це государ не просто правитель, а саме ЦАР, тобто має вплив і на духовну владу та віру!
Що ж, у разі, Горох зовсім не комічний персонаж, а одне із великих правителів нашого народу; один із небагатьох, чиї імена збереглися в пам'яті народу.
Дозволь мені викласти дві альтернативні версії. На мою думку, вони тільки підтвердять, то. що я зараз розповідаю.
1)За однією з версій, вираз прийшов до нас з російського фольклору, де був такий персонаж як цар Горох - добродушний і дурний цар із російських народних казок. Шкода людям цей цар не завдавав, а люди жили вони при ньому, горя та бід не знаючи. Такий цар виглядав настільки неправдоподібно, що навіть не зрозуміло, чи існував він взагалі, а якщо і існував, то тільки "неймовірно давно", коли навіть світ був зовсім іншим.
2) Інша версія більш історично точна і бачить коріння царя Гороху у Візантійській державі. Константинополь - столиця Візантії, на Русі іменувалася Царгородом, а все, що було пов'язане з цим містом та державою іменувалося "царьграцим" або "царьгорецким". Очевидно, і назва горох від назви місто сталося. У розмовному побуті цей вислів міг видозмінитися в " царя Гороху " . Таким чином, давні часи царя Гороху - це ніщо інше, як період існування Візантії. нагадаю, що Візантія припинила своє існування в 1453, і, образно висловлюючись, період до 1453 міг цілком іменуватися часом царя Гороху, якщо дотримуватися правдивості цієї версії.
Отже, часові рамки почали звужуватися. Маючи свідчення монастирських літописів, альтернативні версії, викладені вище, я стверджую, що Цар Горох є реальним правителем Русі, який наказав вирощувати і споживати горох російським людям, які цього царя любили і ставилися до нього трохи з гумором. Це явно не Петро, якого боялися і який залишив по собі чимало негативних думок, які старанно замовчувалися Романовими, прийшлими німцями на Російський Престол Царя Гороху. Саме вони в Смутні Часи повалять законного Царя і припишуть Російсько-Ординському правлінню всілякі гріхи та злочини, які вчинили самі, за часів свого сходження на трон. Це вони оббрехали образ Великого Царя Івана Васильовича Грозного, створивши з нього «з Тори чеський» образ лиходія. Іван таким не був. У його особі об'єднані три царі, які керували один за одним. А сам Цар був грозою для ворогів Росії. Але, трапилася душевна хвороба і пішов від світу, в монастир Цар, став блаженним. Отримавши при хрещенні ім'я Василь (басілевс, цар. Халіф), хворий цар став монахом-схимником, і на Русі з'явився, шанований святий старець Василь Блажений, храм, якого ти бачиш на Червоній площі в Москві.
Це не просто храм поставлений на честь перемоги Царя над Казанню. Це перша усипальниця Російського Царя на Русі, біля стін Третього Риму-Йоросалима-Московського Кремля. Вперше піддані поховали нащадка фараонів Старого Риму, не так на імперському цвинтарі в Єгипті, але в березі річки Москва, поруч із Лобним місцем, що означає Голгофу. Я знайшов ще одну назву Босфору-Йордана. У хроніках Візантії та у турків-сельджуків є назва Москва і це протока на якій стоїть сучасний Стамбул. Москва це тюрська назва Босфору та тієї частини Чермного (красивого, червоного) моря, де нині височіють залишки передмістя Стамбула під назвою Йорос. Тут є і гора Бейкос з могилою Юші (Ісуса). А навпаки, через протоку піднявся храм біблійного царя Соломона – мечеть музей Аль-Софі, величний собор Святої Софії. Ось на цій горі і відбулася найзнаменитіша страта людства та Воскресіння Ісуса. Місто в Палестині це декорація 19 століття, створена з арабського селища Ель-Куц і не має жодного відношення до біблійних подій.
Ну що ж? Настав час явити тобі Царя Гороху.
Роки правління його були епохою посилення Москви та її піднесення над іншими російськими містами. У Москві було побудовано дубовий Кремль, який захищав як центр міста, а й посад поза межами. Також у Москві ним були збудовані Успенський та Архангельський собори, церква Іоанна Ліствичника, Преображенська церква, а при ній відкрито монастир. У Переяславлі-Заліському Цар Горох заснував Горицький (Успенський) монастир.
Літописці зазначали, що цей цар дбав про безпеку жителів, суворо переслідував і стратив розбійників і злодіїв, завжди лагодив «правий суд», допомагав бідним та жебракам. За це він отримав друге своє прізвисько – Добрий. А ще в його правління не було воєн і народилося багато дітей, а Русь процвітала
Він ввів у дію землеробський закон та встановив новий порядок наслідування. Після смерті його великокнязівський престол більш-менш постійно переходив до його прямих нащадків. З царювання Гороху прийнято говорити про початок єдинодержавства. Саме він і є перший Російський Цар, а Іван Васильович Грозний, перший Російський Цар коронований у Кремлівському Соборі, де відтепер будуть мазані оливою на трон усі наступні Російські Царі.
Я знайшов землеробський закон цього Великого Государя (так тепер будуть називатися всі наступні правителі Русі). Яку ж я відчув радість, коли прочитав там слова, про те, що русичам наказано садити горох і споживати його в їжу повсюдно, як корисну здоров'я культуру, що має величезну кількість білків. Перераховує цар-батюшка та страви, які йому довелося скуштувати у візантійського посланця, як то: пироги з горохом, кисіль гороховий та ін. Але особливо хвалить государ горохову кашу і розповідає підданим про невибагливість цієї культури.
Ну чим не Микита Хрущов?
Не міг російський народ залишити таку завзяту пропаганду гороху в безкарності. Ой, не міг! Тільки тоді були часи не вульгарних анекдотів, що прийшли на Русь з Тори, а часи казок, що означає веселих повчальних оповідань, в яких і запам'яталася любов і повага до дивака царя, котрий полюбив візантійську горохову кашу з киселем.
Народна казка починається словами: "Було це в ті роки, коли цар Горох із грибами воював". І відразу стає зрозуміло, що часи царя Гороху це не просто сива старовина, а часи булинні і безперечно хороші, що викликають добру посмішку при згадці про них.
У старовинній російській кухні горохова каша займала почесне місце, оскільки була, мабуть, найситнішою з усіх страв російської кухні.
А щодо грибів, то влітку господиня кидала їх у всяку страву: і в борщ, і в кашу. Одне лихо, і гриби, і горох викликають у людини напади метеоризму (так медики вишукано називають скупчення газів у кишечнику). У людини, яка наїлася смачної горохової каші з грибами, починається гучне бурчання в животі, а в одному приміщенні з ним краще не перебувати.
Втім, предки ставилися до таких речей спокійно і лише сміялися, чуючи кишкове бурчання і пукання, що нагадує гарматну пальбу: "Цар Горох із грибами воює!"
Слухай, дочко моя, ім'я людини, яка дала Руссам горох і автора землеробського закону!
Це Іван I Данилович Калита, Батя-хан, великий князь московський (1325-1340) та володимирський (1332-1340), перший «збирач російської землі». Та сама людина, яка залишилася в билинах нашої матінки Росії, добрим Царем Горохом, який переміг усіх недругів і дав російським людям мир і благоденство. А ще горох!
Слава тобі на віки вічні Великий Государ Православний, батюшка заступник, Царю Гороху!
Звісно, Європа, по мавпні, що копіює російську історію, не могла не відгукнутися на Царя Гороха і повністю заплутавшись у своїй багатовіковій брехні, тут же придумала свого короля Гороха. Ним став король Франції Людовік 13 з династії Бурбонів, який правив у 1610-1643 рр. Син Генріха IV та Марії Медічі, який нібито любив горохову кашу і навіть варити її вмів (!). Цього короля ти знаєш у виконанні Олега Табакова, у мюзиклі про знамениту четвірку мушкетерів. Йому навіть прізвисько заочно дали – Справедливий. Але його образ настільки бляклий, порівняно з нашим царем-батюшкою, що цю версію, надуману наприкінці 20 століття, я й не хочу розглядати.
Бажаючі самі ознайомляться з цим грязнулем, що не вмивався десятиліттями. Та й справедливим йому, на мою думку, ніколи не бути. Недарма, російські люди пихатих бовдурів «бурбонами» звали. Тому закінчимо розповідь про нього, і нехай їм пишаються в Лівонії. Ми ж на Русі живемо!
Щи та каша їжа наша!
Не знаю, як читач, а я пішов варити горохову кашу. Можу і рецепт запропонувати.
Інгредієнти:
Горох - 1,5 склянки
М'ясна кісточка – 300-400 Грам
Цибуля - 2 Штуки
Спеції - - За смаком
Кількість порцій: 3-4
Кладемо кісточку з м'ясом (свинина чи яловичина) у воду та на середньому вогні близько години варимо м'ясний бульйон.
Приблизно в середині варіння бульйону додаємо до нього дві цілі цибулини.
Додаємо в бульйон спеції. За бажання можна додати свіжу зелень або якісь свіжі овочі (перець, цибуля, морква - все, що захочете). Варимо ще 10 хвилин.
М'ясну кісточку дістаємо з бульйону, руками віддираємо від неї м'ясо.
У м'ясний бульйон кладемо промитий горох і варимо до готовності (хвилин 40-45 на середньому вогні).
Наприкінці варіння гороху додаємо в каструльку наше м'ясо. Ще пару хвилин гасимо – і готово!
© Copyright: Комісар Катар, 2014
Дуже давно, у незапам'ятні часи. Є кілька версій походження виразу:1. Оборот пов'язується з ім'ям доброго дурного царя з російської казки (пор.: "У той давній час, коли світ Божий був наповнений лісовиками, відьмами та русалками, коли річки текли молочні, береги були кисельні, а по полях літали смажені куріпки, в той час жив-був цар на ім'я Горох”.
А.Н.Афанасьєв. Російські народні казки, т. 1, 1936). Берков 1980, 119; Фоміна, Бакіна 1985,24; Афонькін 1985, 191; Ашукіна 1987, 282.
2. Вираз, мабуть, є переробкою дуже поширеної грецької приказки, що вживалася також для позначення глибокої старовини: presbyteros, тобто "старший (чи більш древній), ніж Кодр" (міфічний цар Аттики). Можливо, що якийсь вчений переробив ім'я Кодрос на Горох, передаючи грецький вираз російською і керуючись при цьому лише деяким співзвуччям: Ко(д)ро - Горо... Тимошенко 1897, 143-144.
3. Можливий зв'язок царя Гороху з міфічним богатирем Покаті-Горошком, який народився з горошини, проковтнутою царицею (А.Н.Афанасьєв). Подарунок вченим на 1834 р. Тимошенко 1897, 143-144.
4. Оборот каламбурного походження, плід народного жарту. Цар Горох як історична особа настільки ж неправдоподібний, як звірі, що говорять, молочні річки з кисельними берегами або літаючі смажені куріпки. Саме неправдоподібність існування такого правителя створює значення. Характерно, що й інших слов'янських мовах зустрічаємо висловлювання із кумедними фразеологічними іменами государів, порівн.: бел. За королем Гарохом; укр. за царя Гороху; русявий. діал. за царя Косар (Копила); пол."за короля Цвіркуна", "за короля Гвоздика"; чеш. "за короля Голиша", "за Марії Теремтета" (тобто ніколи не існувала королеви). Мокієнка 19746,105-107; Мокієнка 1975,147-148; Мокієнка 1979, 21; Мокієнка 1980,155.
Фразеологізми за царя Копила і за царя Косарі є точними діалектними відповідностями висловлювання за царя Гороха. Копил означає в говірках "дерев'яна перекладина в санях" або просто "дерев'яна палиця". Діал. косар - "важкий ніж, зроблений з уламка коси для розщеплення скіпки". При освіті висловлювання за царя Косарі зіграла роль рима цар - косар і, можливо, асоціація з церковно-слов'янським словом кесар, по-народному осмисленим. Мокієнка 1975,147.
5. Ім'я царя Гороху було табу бога Перуна, подібно до того, як у стародавніх германців горох був присвячений богу грому. Ім'я Горох пояснено Афанасьєвим через спільність слів гуркотіти і гуркіт - восх. до *gorch, який, своєю чергою, вийшов з *gors: s>>х; or>>oro. Кондратьєва 1983, 40-41.
6. Є й менш романтичні версії: пишуть також, що війна царя Гороху з опеньками - це характерні прояви метеоризму після вживання горохової каші для харчування.
7. "По царегороцьки" тобто по-царгородськи (по-константинопольськи) - відноситься до часу існування Візантії. У розмовному побуті цей вислів міг просто і досить швидко видозмінитися в царя Гороху. Таким чином, за царя Гороха - це за часів існування Візантії, другого Риму, тобто до піднесення Риму Третього - Московської Русі (15 століття). Стає зрозумілою і іронія - " за царя Гороху " - дуже давно, за старих порядках, коли московські царі були лише великими князями, підданими Орди, а російських єпископів призначали у Царгороді.
Спроби пояснити його походження робилися неодноразово.
Зазвичай згадують, що це ім'я зустрічається в російських казках: у давнину, коли річки текли молочні, береги були кисельні, а полями літали смажені куріпки, жив-був цар Горох, правитель дурний, але, як належить казковому монарху, добрий. Проте посилання такі оповідальні фольклорні тексти розуміння витоків висловлювання нічого не дають: чому володаря звуть Горох, залишається незрозумілим. Не допомагає і залучення казок із поширеним сюжетом «війна грибів», у локальні варіанти якого згадка царя Гороха залучена, може бути, вже після його складання.
Знаменитий фольклорист позаминулого століття Олександр Миколайович Афанасьєв у своїй фундаментальній культурологічній праці «Поетичні погляди слов'ян на природу» запропонував зіставлення імені казкового царя зі словом гуркіт (яке, крім «грому», означає і «велике решето»). Логіка його міркувань така: метафоричний язик зближує небесний грім із обмолотом зерен; бог-громовник Перун був шанований і як подавач земної родючості, звідси спільність слів горох і гуркіт. Слабкість такого пояснення, що називається, на увазі: горох на відміну від хліба не обмолочують, а лущать, тому всі етимологічні зближення та смислові паралелі, які Афанасьєв пропонує у підкріплення висловленої версії, як і саме вичитування давнього міфологічного мотиву «небесної молотьби», виявляються марними. Але насамперед відкинути його припущення змушує неймовірність фонетичних співвідношень: звуконаслідувальний корінь слова гуркотіти для праслов'янського стану реконструюється як *grox-, тоді як назва гороху на праслов'янському рівні відновлюється як *gorx- (пор. рус. гуркіт, польськ. grochot, болг. гуркіт - але російський горох, польський groch, болг.грах - як російська корова, польська krowa, болг.крава).
Так само непереконливими виглядають й інші здогади про походження фразеологізму за царя Гороха, що висувалися різними авторами.
Не тільки аматорська, але нерідко й наукова етимологізація фразеології грішить тим, що мовний факт розглядається окремо, без співвіднесення з іншими показаннями як даної, так і інших мов, і навіть поза всяким культурно-мовним контекстом. Тим часом саме фразеологія насамперед для свого тлумачення потребує виявлення та приведення паралельних фактів.
Звернемося до них.
Тлумачний російський вислів не самотній: у білоруській мові існує фразеологізм за королем Гарохом, в українській - за царя Гороха, за короля Горошка (у ті далекі часи, ...як було людей трохи, як сніг горів, а соломою гасили, як свині з походу йшли, ...як луб'яне небо було, а шкуратянi грошi ходили).
У народних фразеологізмах із тим самим значенням «давним-давно» зустрічається безліч кумедних імен государів: за царя Косаре (мабуть, припасування у риму запозиченого слова кесар), за царя Копиле (це слово у діалектах має численні «технічні» значення - «стояк» , «скріпа», «журавлина, милиця», «рукоятка сокири», «колодка», «каблук» і т. д., служить заміною назв видатних частин тіла - «голови», «носа», «ноги», «копита» », «зуба», позначенням «позашлюбної дитини» та ін.). У поляків ходять висловлювання za krовla Cвwieczka - буквально «за короля Гвоздика», za krовla Sвwierszczka - «за короля Цвіркуна»; у чехів за каравле Cvrcvka - «за короля Цвіркуна», за карауля Holce (kdyzv була за gresvli ovce) - «за короля Голиша (коли вівця коштувала гроші)», za Marie Teremtete (запозичено з угорської: угорська. », СР a teremtевsit «Тисяча чортів! чорт забирай!»); українці говорять також за царя Тимків, за царя Томка, за царя Панька, за царя Хмеля...
Якщо ж ми вийдемо за межі слов'янського світу, то знайдемо в англійців in the year dot, що можна приблизно передати як «за часів (такого? у відповідність до нашого висловлювання ставлять формулу Anno Tobak, буквально «в літо Табакове», - перекроювання латинського anno Domini... «у літо Господнє (таке-то), тобто в (такому) році від Різдва Христового».
Неважко побачити, що перелічені смішні імена казкових і прислів'яних царів і королів здебільшого будуються на використанні назв дрібних предметів («Гвоздик»), комах («Цвіркун») - подібно до того, як маленьку дитину ми ласкаво називаємо кнопкою або клопом. Чеш. holec, мотивоване ідеєю «голизни», вживається у сенсі «безусий молодик, хлопчик, недоросль», holecek - «дитина, дитя». Ім'я Копил у разі може означати «малоросла людина» - порівн. прізвисько за ознакою малого зростання Копилок, записане на Північній Двіні (втім, повністю відкидати сенс «незаконнонароджений» не слід: у ньому теж присутній смисловий момент неповноцінності, соціальної «малості»). Реальні людські імена у порушених фразеологізмах (Тимко, Панько та інших.) теж пофарбовані зменшувальністю. Ймовірно, основою включення до цього ряду «гороху» є мінімальний розмір його насіння - горошин.
Вже німецька паралель із згадкою тютюну (до всього іншого, цей фразеологізм виник відносно недавно, ніяк не раніше XVII століття, оскільки тютюн до Європи ввезений з Америки) показує, наскільки недоречні запевнення у посвяченості рослини гороху богу грому, а звідси ворожіння про те, що вираз цар Горох - евфемістична заміна імені бога-громовержця. Крім назви гороху фольклорними «монархічними» іменами стають, як бачимо, назви каштана, хмелю, тютюну, а в російському народному побуті ще й вівса: на прохання дитини розповісти казку ухиляються жартівливою відмовкою: Жив-був цар овес, він усі казки забрав.
Всі згадані вирази забарвлені добродушним глузуванням. Навряд слід шукати у яких сліди древньої міфології. Розумніше бачити в них здорові плоди народної «раблезіанської філології» - ігри смислами, словесних експериментів із суміщення несумісного, гумористичного зниження образу володаря.
І все ж таки було б неправильним стверджувати, що реальна історія в цій фразеології не відображається. Пошуки справжніх історичних осіб і подій, які стоять за тими чи іншими виразами даного ряду, можуть бути не позбавленими підстав. Наприклад, українець за короля Сибка (як була земля тонка, що носом проб'єш, та й води ся нап'єш) пов'язується з ім'ям польського короля Яна Собеського. Польський фразеологізм za krula Sasa пояснюється пам'яттю про польського короля Августа II, курфюрста Саксонського (польськ. saski - «саксонський»); він перейнятий і українським фольклором: За царя Саса... налилися люді хліба і м'яса; а як настав Понятовський [останній польський король], то все й пішло по-чортовському...; За царя Саса, тодi добре було: нiж хлiб, хоч розпереж паса [«розперевайся»] i пiд. Не забудемо при цьому, що українською мовою сас, буквально «саксонець», означає і «тарган, прусак» (назва цих прикрих комах іменами сусідніх етносів поширена надзвичайно широко і в нас, і в Європі). Чи далеко звідси до згадуваного вище польського та чеського «цвіркуна»?
Горох у російській фразеології розсипаний щедро. Згадаймо ще один вислів: блазень гороховий. Немає сенсу заперечувати думку, що спочатку воно синонімічно фразеологізму опудало горохове (тобто безпосередньо «лякало на гороховому полі»). Проте фразеологія часто багатошарова, допускає різноспрямовані зв'язки, пізніші смислові перетину. Ми можемо обережно припустити, що непрямим чином, у вторинному зближенні, блазень гороховий з царем Горохом пов'язані: фігура блазня-гострослова за монарха надто популярна, щоб асоціації такого роду не виявилися можливими.
Анатолій ЖУРАВЛЄВ, доктор філологічних наук, завідувач відділу етимології та ономастики Інституту російської мови РАН
