Багато уваги було приділено взаємним перетворенням рідин та газів. Тепер розглянемо перетворення твердих тіл на рідини та рідин на тверді тіла.
Плавлення кристалічних тіл
Плавленням називається перетворення речовини з твердого стану на рідке.
Між плавленням кристалічних та аморфних тіл є суттєва відмінність. Щоб кристалічне тіло почало плавитися, його необхідно нагріти до певної для кожної речовини температури, званої температурою плавлення.
Наприклад, при нормальному атмосферному тиску температура плавлення льоду дорівнює Про °С, нафталіну - 80 °С, міді - 1083 °С, вольфраму - 3380 °С.
Щоб тіло розплавилося, недостатньо нагріти його до температури плавлення; необхідно продовжувати підводити до нього теплоту, тобто збільшувати його внутрішню енергію. Під час плавлення температура кристалічного тіла змінюється.
Якщо тіло продовжуватиме нагрівати і після того, як воно розплавилося, температура його розплаву зростатиме. Сказане можна проілюструвати графіком залежності температури тіла від часу його нагрівання (рис. 8.27). Ділянка АВвідповідає нагріванню твердого тіла, горизонтальна ділянка НД- процесу плавлення та ділянку CD - Нагрівання розплаву. Кривизна та нахил ділянок графіка АВі CD залежать від умов процесу (маси тіла, що нагрівається, потужності нагрівача і т. п.).
Перехід кристалічного тіла з твердого стану в рідкий відбувається різко, стрибком - або рідина, або тверде тіло.
Плавлення аморфних тіл
Зовсім негаразд поводяться аморфні тіла. При нагріванні вони поступово, у міру підвищення температури, розм'якшуються і зрештою стають рідкими, залишаючись протягом усього нагрівання однорідними. Жодної певної температури переходу з твердого стану в рідке немає. На малюнку 8.28 зображено графік залежності температури від часу під час переходу аморфного тіла з твердого стану в рідкий.
Затвердіння кристалічних та аморфних тіл
Перехід речовини з рідкого стану в твердий називається затвердінням або кристалізацією(Для кристалічних тіл).
Між затвердінням кристалічних та аморфних тіл теж є істотна відмінність. При охолодженні розплавленого кристалічного тіла (розплаву) воно продовжує залишатися в рідкому стані, доки температура його не знизиться до певного значення. При цій температурі, яка називається температурою кристалізації, тіло починає кристалізуватися. Температура кристалічного тіла під час затвердіння не змінюється. Численні спостереження показали, що кристалічні тіла плавляться і твердіють при одній і топ визначеній для кожної речовини температурі.При подальшому охолодженні тіла, коли весь розплав затвердіє, температура тіла знову зменшуватиметься. Сказане ілюструється графіком залежності температури тіла від часу його охолодження (рис. 8.29). Ділянка А 1 У 1 відповідає охолодженню рідини, горизонтальна ділянка У 1 З 1 - процесу кристалізації та ділянку C 1 D 1 - охолодження твердого тіла, що вийшло в результаті кристалізації.
Речовини з рідкого стану у твердий при кристалізації переходять теж різко без проміжних станів.
Затвердіння аморфного тіла, наприклад смоли, відбувається поступово та однаково у всіх своїх частинах; смола при цьому залишається однорідною, тобто затвердіння аморфних тіл- це лише поступове загусування їх. Певної температури затвердіння немає. На малюнку 8.30 зображено графік залежності температури застигаючої смоли від часу.
Таким чином, аморфні речовини не мають певної температури, плавлення та затвердіння.
Тема уроку: «Питома теплота плавлення. Графіки плавлення та
затвердіння кристалічних тіл.
Цілі уроку:
Формувати вміння коштувати графік залежності температури кристалічного тіла від часу нагрівання;
Ввести поняття питомої теплоти плавлення;
Ввести формулу розрахунку кількості теплоти, необхідного для плавлення кристалічного тіла масою т, взятої при температурі плавлення.
Формувати вміння порівнювати, зіставляти, узагальнювати матеріал.
Акуратність у складанні графіків, працьовитість, вміння доводити розпочату справу до кінця.
Епіграф до уроку:
"Без сумніву, все наше знання починається з досвіду"
Кант (Німецький філософ 1724 – 1804 р.)
"Не соромно не знати, соромно не вчитися"
(Російське народне прислів'я)
Хід уроку:
І. Організаційний момент. Постановка теми та цілей уроку.
ІІ. Основна частина уроку.
1. Актуалізація знань:
Біля дошки 2 особи:
Вставити пропущені слова у визначення.
«Молекули в кристалах розташовані…, вони рухаються…, утримуючись у певних місцях силами молекулярного тяжіння. При нагріванні тіл середня швидкість руху молекул …, а коливання молекул …, сили, що їх утримують, …, речовина переходить із твердого стану в рідкий, цей процес називається…».
«Молекули в розплавленій речовині розташовані …, вони рухаються … і … утримуються у певних місцях силами молекулярного тяжіння. При охолодженні тіла середня швидкість руху молекул …, розмах коливань … , а сили, що утримують їх …, речовина переходить із рідкого стану у твердий, цей процес називається …».
Решта класу працює за картками міні - тест ()
Використовуючи табличні значення у збірнику завдань Лукашика.
Варіант №1
1. Свинець плавиться за температури 327 0С. Що можна говорити про температуру затвердіння свинцю?
А) Вона дорівнює 327 °С.
В) Вона вища за температуру
плавлення.
2. За якої температури ртуть набуває кристалічної будови?
А) 4200С; Б) – 390С;
3. У землі глибині 100 км температура близько 10000С. Який із металів: Цинк, олово чи залізо – знаходиться там у нерозплавленому стані.
а) цинк. б) Олово. В) Залізо
4. Газ, що виходить із сопла реактивного літакамає температуру 500 – 7000С. Чи можна сопло виготовляти з?
А можна. Б) Не можна.
Плавлення та затвердіння кристалічних тіл.
Варіант №2
1. При плавленні кристалічної речовини його температура …
В) зменшується.
2. При якій температурі цинк може бути у твердому та рідкому стані?
А) 4200С; Б) – 390С;
В) 1300 – 15000С; Г) 00С; Д) 3270С.
3. Який із металів: цинк, олово чи залізо – розплавиться за температури плавлення міді?
а) цинк. б) Олово. В) Залізо
4. Температура зовнішньої поверхні ракети під час польоту підвищується до 1500 – 20000С. Які метали придатні для виготовлення зовнішньої обшивки ракет?
А) Сталь. б). Осмій. В) Вольфрам
Г) Срібло. Д) Мідь.
Плавлення та затвердіння кристалічних тіл.
Варіант №3
1. Алюміній твердне при температурі 6600С. Що можна сказати про температуру плавлення алюмінію?
А) Вона дорівнює 660 °С.
Б) Вона нижча за температуру плавлення.
В) Вона вища за температуру
плавлення.
2. За якої температури руйнується кристалічна будова сталі?
А) 4200С; Б) – 390С;
В) 1300 – 15000С; Г) 00С; Д) 3270С.
3. На поверхні Місяця вночі температура опускається до -1700С. Чи можна вимірювати таку температуру ртутним та спиртовим термометрами?
А) Не можна.
Б) Можна спиртовим термометром.
В) Можна ртутним термометром.
Г) Можна як ртутним, і спиртовим термометрами.
4. Який метал, перебуваючи у розплавленому стані, може заморозити воду?
А) Сталь. б) цинк. В) Вольфрам.
Г) Срібло. Д) Ртуть.
Плавлення та затвердіння кристалічних тіл.
Варіант №4
1. При кристалізації (затвердінні) розплавленої речовини його температура …
а) не зміниться. б) збільшується.
В) зменшується.
2. Найнижча температура повітря -88,30С було зареєстровано 1960 р. в Антарктиді на науковій станції «Схід». Яким термометром можна скористатися в цьому місці Землі?
А) Ртутним. Б) Спиртовим
В) Можна як ртутним, і спиртовим термометрами.
г) Не можна користуватися ні ртутним, ні спиртовим термометрами.
3. Чи можна в алюмінієвій каструлі розплавляти мідь?
А можна. Б) Не можна.
4. У якого металу кристалічні грати руйнуються за найвищої температури?
А) У сталі. Б) У міді. В) У вольфраму.
Г) У платини Д) У осмію.
2. Перевірка написаного біля дошки. Виправлення помилок.
3. Вивчення нового матеріалу.
а) Демонстрація фільму. «Плавлення та кристалізація твердого тіла»
б) Побудова графіка зміни агрегатного стану тіла. (2 слайд)
в) докладний аналіз графіка з розбором кожного відрізка графіка фізичних процесівщо відбуваються на тому чи іншому проміжку графіка. (3 слайд)
плавлення?
А) 50 0С Б) 1000С В) 6000С Г) 12000С
0 3 6 9 хв.
г) 16 хв. Д) 7 хв.
Варіант №2 0С
відрізок АБ? 1000
Г) Затвердіння. Б В
відрізок БВ?
А) Нагрівання. Б) Охолодження. В) Плавлення. 500
Г) Затвердіння Г
3. При якій температурі розпочався процес
затвердіння?
А) 80 °С. Б) 350 0С В) 3200С
Г) 450 0С Д) 1000 0С
4. Який час тверділо тіло? 0 5 10 хв.
А) 8 хв. Б) 4 хв. В) 12 хв.
г) 16 хв. Д) 7 хв.
А) Збільшувалася. Б) Зменшувалась. В) Чи не змінювалася.
6. Який процес на графіку характеризує відрізок ВГ?
А) Нагрівання. Б) Охолодження. В) Плавлення. Г) Затвердіння.
Графік плавлення та затвердіння кристалічних тіл.
Варіант №3 0С
1. Який процес на графіку характеризує 600 Г
відрізок АБ?
А) Нагрівання. Б) Охолодження. В) Плавлення.
Г) Затвердіння. Б В
2. Який процес на графіку характеризує
відрізок БВ?
А) Нагрівання. Б) Охолодження. В) Плавлення. 300
Г) Затвердіння.
3. При якій температурі розпочався процес
плавлення?
А) 80 0С Б) 3500С В) 3200С Г) 4500С
4. Який час тіло плавилося? А
А) 8 хв. Б) 4 хв. В) 12 хв. 0 6 12 18 хв.
г) 16 хв. Д) 7 хв.
5. Чи змінювалася температура під час плавлення?
А) Збільшувалася. Б) Зменшувалась. В) Чи не змінювалася.
6. Який процес на графіку характеризує відрізок ВГ?
А) Нагрівання. Б) Охолодження. В) Плавлення. Г) Затвердіння.
Графік плавлення та затвердіння кристалічних тіл.
Варіант №4 0С
1. Який процес на графіку характеризує А
відрізок АБ? 400
А) Нагрівання. Б) Охолодження. В) Плавлення.
Г) Затвердіння. Б В
2. . Який процес на графіку характеризує
відрізок БВ?
А) Нагрівання. Б) Охолодження. В) Плавлення. 200
Г) Затвердіння
3. При якій температурі розпочався процес
затвердіння?
А) 80 °С. Б) 350 0С В) 3200С Г
Г) 450 0С Д) 1000 0С
4. Який час тверділо тіло? 0 10 20 хв.
А) 8 хв. Б) 4 хв. В) 12 хв.
г) 16 хв. Д) 7 хв.
5. Чи змінювалася температура під час затвердіння?
А) Збільшувалася. Б) Зменшувалась. В) Чи не змінювалася.
6. Який процес на графіку характеризує відрізок ВГ?
А) Нагрівання. Б) Охолодження. В) Плавлення. Г) Затвердіння.
ІІІ. Підсумок уроку.
ІV. Домашнє завдання(Диференційовано) 5 слайд
V. Виставлення оцінок за урок.
Агрегатні стани речовини. Плавлення та затвердіння кристалічних тіл. Графік плавлення та затвердіння
Ціль: агрегатні стани речовини, розташування, характер руху та взаємодії молекул у різних агрегатних станах, кристалічні тіла, плавлення та затвердіння кристалічних тіл, температура плавлення, графік плавлення та затвердіння кристалічних тіл (на прикладі льоду)
Демонстрації. 1.Модель кристалічної решітки.
2.Плавлення та затвердіння кристалічних тіл (на прикладі льоду).
3. Освіта кристалів.
ЕтапЧас, хв
Прийоми та методи
1. Постановка завдань уроку. Вступна розмова.
2. Вивчення нового матеріалу.
3.Закріплення
матеріалу
4.Фізкультхвилинка
4.Перевірка засвоєння теми
4.Підведення підсумків
Повідомлення вчителя
Фронтальна бесіда, демонстраційний експеримент, групова робота, індивідуальне завдання
Групове вирішення якісних та графічних завдань, фронтальне опитування.
Тестування
Виставлення оцінок, записи на дошці та у щоденниках
1. Організація класу
2. Вивчення теми
I . Контрольні питання:
Що називають агрегатним станом речовини?
Навіщо треба вивчати перехід речовини з одного агрегатного стану до іншого?
Що називається плавленням?
II . Пояснення нового матеріалу:
Осягаючи закони природи і використовуючи, їх у своїй практичній діяльності людина стає все більш могутньою. Канули у вічність часи містичного страху перед природою. Сучасна людина все більшою мірою набуває влади над силами природи, все ширше використовує ці сили, багатства природи для прискорення науково-технічного прогресу.
Сьогодні ми з вами осягатимемо нові закони природи, нові поняття, які дозволять нам краще пізнати навколишній світ, а значить і правильно їх використовувати на благо людини.
I . Агрегатні стани речовини
Фронтальна бесіда з питань:
Що називається речовиною?
Що ви знаєте про речовину?
Демонстрація : моделі кристалічних грат
Які стани речовини вам відомі?
Охарактеризуйте кожний стан речовини.
Поясніть властивості речовини у твердому, рідкому, газоподібному станах.
Висновок: речовина може перебувати в трьох станах - рідкому, твердому та газоподібному, їх називають агрегатними станами речовини.
II .Для чого потрібно вивчати агрегатні стани речовини
Дивовижна речовина вода
Вода має багато дивовижними властивостями, що різко відрізняють її від усіх інших рідин. І якби вода поводилася як годиться, то Земля стала б просто невпізнанною
Усі тіла під час нагрівання розширюються, при охолодженні стискаються. Все, крім води. При температурі від 0 до +4 0 Вода при охолодженні розширюється, при нагріванні стискається. При +4 0 вода має найбільшу щільність, рівну 1000 кг\м 3 .При більш низькій і вищій температурі щільність води дещо менша. Завдяки цьому восени та взимку в глибоких водоймах конвекція відбувається своєрідно. Вода, охолоджуючись зверху, опускається вниз, на дно лише доти, доки її температура не знизиться до + 4 0 С. Тоді у стоячій водоймі встановлюється розподіл температури. Щоб нагріти 1 г води на 1 0 з нею необхідно віддати в 5, 10, 30 разів більше теплоти, ніж 1 г будь-якої іншої речовини.
Аномалія води - відхилення від нормальних властивостей тіл - остаточно не з'ясовані, але головна причина їх відома: будова молекули води. Атоми водню приєднуються до атома кисню не симетрично з боків, а тяжіють до одного боку. Вчені вважають, що якби не ця несиметричність, властивості води різко змінилися б. Наприклад, вода тверділа б при -90 0 З і кипіла б при – 70 0 З.
III . Плавлення та затвердіння
Під блакитними небесами
Чудовими килимами
Блискаючи на сонці сніг лежить
Прозорий ліс один чорніє
І ялина крізь іній зеленіє
І річка під льодом блищить
А.С.Пушкін
Невідворотно сніг іде
Як маятника мірний хід
Сніг падає, паморочиться, в'ється
Лягає мірно на будинки
Вкрай проникає в засіки
Летить у машини в ями та в колодязі
Е.Верхарга
А я все гладив сніг рукою
А він усе зірками відсвічував
На світі немає туги такої
Який сніг би не виліковував
Він увесь як музика. Він звістка
Його нестримність безмежна
Ах, цей сніг… Не дарма в ньому є
Завжди якась таємниця.
С.Г.Островий
Про яку речовину йдеться у цих чотиривіршах?
У якому стані міститься речовина?
V . Самостійна робота учнів у парах
2.Вивчити таблицю «Температура плавлення деяких речовин»
3.Розглянути графік на рис 16
4. Взаємоопитування в парах (кожній парі лунають питання на картках ):
Що називається плавленням?
Що називається температурою плавлення?
Що називається затвердінням чи кристалізацією?
Яка з речовин, зазначених у таблиці, має найвищу температуру плавлення? Яка температура його затвердіння?
Які з речовин, зазначених у таблиці, твердіють при температурі нижче 0 0 З?
За якої температури твердне спирт?
Що відбувається з водою у відрізку АВ, ПС,CD, DE, TF, FK.
Як за графіком можна судити про зміну температури речовини при нагріванні та охолодженні?
Які ділянки графіка відповідають плавленню та затвердінню льоду?
Чому ці ділянки паралельні до осі часу?
VII. Демонстрація: Плавлення та затвердіння кристалічних тіл (на прикладі льоду).
Спостереження явища
VIII.Фронтальна бесіда з запропонованих питань.
Висновки:
Плавлення називається перехід речовини з твердого стану в рідке;
Затвердінням або кристалізацією називається перехід речовини з рідкого до твердого.
Температурою плавлення називається температура, при якій речовина плавиться.
Речовина твердне при тій же температурі, що й плавиться.
Під час процесів плавлення та затвердіння температура не змінюється.
Фізкультхвилинка
Вправи для зняття втоми з плечового пояса, рук та тулуба.
VII. Закріплення.
1.Рішення якісних завдань
Чому для вимірювання температури зовнішнього повітря у холодних районах застосовують термометри зі спиртом, а не з ртуттю?
Які метали можна розплавити у мідному казанку?
Що станеться з оловом, якщо його кинути у розплавлений свинець?
Що станеться зі шматком свинцю, якщо його кинути в рідке олово при температурі плавлення?
Що станеться з ртуттю, якщо її вилити у рідкий азот?
2.Рішення графічних завдань
Опишіть процеси, що відбуваються з речовиною, за наведеним нижче графіком. Яка ця речовина?
Опишіть за наведеним нижче графіком процеси, що відбуваються з алюмінієм. На якій ділянці відбувається зменшення внутрішньої енергії твердого тіла?
600
400
200
200
400
На рисунках зображено графіки залежності температури від часу двох тіл однакової маси. У якого з тіл вища температура плавлення? У якого тіла більша питома теплота плавлення? Чи однакові питомі теплоємності тіл?
Стр.152 « Цікава фізика» Книга 2, Перельман
IX. Перевірка засвоєння теми-тест
1. Агрегатні стани речовини відрізняються
А. Молекулами, що входять до складу речовини
Б. Розташуванням молекул речовини
В.Розташуванням молекул, характером руху та взаємодією молекул
2.Плавлення речовини- це
А. Перехід речовини з рідкого стану у твердий
Б. Перехід речовини з газоподібного до рідкого
В.Перехід речовини з твердого стану в рідкий
3.Температурою плавлення називається
А.Температура, за якої речовина плавиться
Б. Температура речовини
В. Температура вище 100 0 З
4. Під час процесу плавлення температура
А. Залишається постійною
Б. Збільшується
В. Зменшується
5.В алюмінієвій ложці можна розплавити
А. Срібло
Б.Цинк
В.Медь
На дім. §12-14, упр.7(3-5), повторити план відповіді фізичному явище.
Знаючи час застигання бетону, можна заздалегідь спланувати подальші будівельні процеси.
Існує кілька факторів, від яких залежать якісні показники новозбудованої споруди:
- Температура повітря;
- атмосферна вологість;
- марка цементу;
- дотримання технології монтажу;
- догляд за стяжкою під час висихання.
Полімеризація бетону
Цей складний багатоетапний процес, пов'язаний з набором міцності і висиханням, піддається коригуванню, але для цього необхідно розуміти, що він є.
Етап затвердіння бетону та інших будівельних сумішей, основою яких є цемент, починається зі схоплювання. Розчин і вода в опалубці вступають у реакцію, і це дає поштовх придбання структури та якостей міцності.
Схоплювання
Час, необхідний для схоплювання, безпосередньо залежатиме від різних впливів. Наприклад, показник атмосферної температури дорівнює 20 ° C, а фундамент сформований із застосуванням цементу М200. У такому разі затвердіння почнеться не раніше ніж через 2 години і триватиме майже стільки ж.
Затвердіння
Після фази схоплювання стяжка починає тверднути. На даному етапі основна частка гранул цементу та вода в розчині починають взаємодіяти (відбувається реакція цементної гідратації). Найбільш оптимально процес проходить при атмосферній вологості 75% і температурі повітря від +15 до +20 °С.
Якщо температура не піднялася до +10 градусів, то дуже велика ймовірність того, що бетон не набере проектної міцності. Саме тому в умовах зими та проведення робіт на вулиці розчин компонується спеціальними антиморозними добавками.
Набір міцності
Структурна міцність підлоги або будь-якої іншої конструкції та час на затвердіння цементного розчину знаходяться у прямій залежності. Якщо вода з бетону піде швидше, ніж це необхідно для схоплювання і цемент не встигне вступити в реакцію, через певний період після висихання ми зіткнемося з нещільними сегментами, що тягнуть за собою тріщини і деформацію стяжки.
Ці дефекти можна спостерігати під час різання бетонних виробів болгаркою, коли неоднорідна структура плити свідчить про порушення технологічного процесу.
Згідно з технологічними правилами, бетонний фундамент сохне щонайменше 25 – 28 діб. Однак для конструкцій, що не виконують підвищені несучі функції, цей період можна скоротити до п'яти днів, після яких по них можна ходити без побоювання.
Чинники впливу
Перед початком будівельних робітНеобхідно взяти до уваги всі фактори, здатні так чи інакше вплинути на час висихання бетону.
Сезонність
Звичайно ж, основний вплив на процес висихання цементного розчину довкілля. Залежно від температури та атмосферної вологості період для схоплювання та повноцінного сушіння може обмежитися парою доби влітку (але міцність буде невисокою) або конструкція буде утримувати велика кількістьводи понад 30 днів під час холодів.
Про зміцнення бетону за нормальних температурних умов краще розповість спеціальна таблиця, в якій зазначено, скільки часу знадобиться для досягнення максимального ефекту.
Трамбування
Також багато залежить і від щільності укладання будівельної суміші. Звичайно, що вона вище, тим повільніше йде волога зі структури і тим краще будуть показники гідратації цементу. У промисловому будівництві цю проблему вирішують за допомогою віброобробки, а в домашніх умовах зазвичай обходяться штикуванням.
Варто пам'ятати, що щільна стяжка складніше піддається різанню та свердлінню після трамбування. У таких випадках використовують бури з алмазним напиленням. Свердла зі звичайним наконечником моментально виходять із ладу.
склад
Наявність різноманітних компонентів у будівельній суміші також впливає на процес схоплювання. Чим більше у складі розчину пористих матеріалів (керамзит, шлак), тим повільніше відбуватиметься зневоднення конструкції. У випадку з піском або гравієм, навпаки, рідина швидше вийде із розчину.
Щоб уповільнити випаровування вологи з бетону (особливо в умовах високої температури) та покращити його міцність, вдаються до використання спеціальних добавок (бетоніт, мильний склад). Це дещо позначиться на вартості маси для заливання, але позбавить передчасного пересихання.
Забезпечення умов сушіння
Щоб вода довше залишалася в розчинній суміші, можна укласти гідроізоляційний матеріал на опалубку. Якщо формувальний каркас складається із пластику, додаткова гідроізоляція не потрібна. Демонтаж опалубки проводять через 8 – 10 днів – цього часу застигання достатньо, далі бетон може висихати без опалубки.
Добавки
Також можна утримати вологу в товщі бетонної підлоги шляхом введення в будівельну суміш модифікаторів. Щоб можна було ходити по залитій поверхні якнайшвидше, доведеться додавати до розчину спеціальні компоненти для швидкого затвердіння.
Зниження випаровування
Відразу після схоплювання бетонну поверхню вкривають поліетиленом, чим суттєво знижують випаровування вологи в перші дні після монтажу конструкції. Раз на три дні плівку прибирають і перевіряють наявність пилу та тріщин, поливаючи підлогу водою.
На двадцяту добу поліетилен прибирають і дають стяжці остаточно висохнути у звичайному режимі. Через 28 – 30 днів можна не тільки ходити фундаментом, але й навантажувати його будівельними конструкціями.
Міцність бетону
Знаючи, скільки часу піде на повноцінне висихання бетонної заливки, і як правильно організувати відповідальний процес, ви зможете уникнути помилок і зберегти міцність будівельного елемента. Докладнішу інформацію про показники міцності бетону за марками цементу містить таблиця.
Передаючи тілу енергію, можна перевести його з твердого стануу рідке (наприклад, розплавити лід), та якщо з рідкого - на газоподібне (перетворити воду на пар).
Якщо газ віддає енергію, може перетворитися на рідину, а рідина, віддаючи енергію, може перетворитися на тверде тіло.
Перехід речовини з твердого стану рідке називають плавленням.
Щоб розплавити тіло, спочатку потрібно нагріти його до певної температури.
Температуру, за якої речовина плавиться, називають температурою плавлення речовини.
Одні кристалічні тіла плавляться за низької температури, інші - за високої. Лід, наприклад, можна розплавити, внісши його до кімнати. Шматок олова або свинцю - у сталевій ложці, нагріваючи її на спиртовці. Залізо плавлять у спеціальних печах, де досягається висока температура.
З таблиці 3 видно, яких широких межах лежать температури плавлення різних речовин.
Таблиця 3.
Температура плавлення деяких речовин (при нормальному атмосферному тиску)
Наприклад, температура плавлення металу цезію 29 °С, тобто його можна розплавити в теплій воді.
Перехід речовини з рідкого стану в тверде називають затвердінням або кристалізацією.
Щоб почалася кристалізація розплавленого тіла, воно має охолонути до певної температури.
Температура, за якої речовина твердне (кристалізується), називають температурою твердіння або кристалізації.
Досвід показує, що речовини твердіють за тієї ж температури, при якій плавляться. Наприклад, вода кристалізується (а крига плавиться) при 0 °С, чисте залізо плавиться і кристалізується при температурі 1539 °С.
Запитання
- Який процес називають плавленням?
- Який процес називають затвердінням?
- Як називають температуру, при якій речовина плавиться та твердне?
Вправа 11
- Чи плавитиметься свинець, якщо його кинути в розплавлене олово? Відповідь обґрунтуйте.
- Чи можна в алюмінієвій посудині розплавити цинк? Відповідь обґрунтуйте.
- Чому для вимірювання температури зовнішнього повітря у холодних районах застосовують термометри зі спиртом, а не з ртуттю?
Завдання
- Який із металів, наведених у таблиці 3, найлегше плавкий; найтугоплавкіший?
- Порівняйте температури плавлення твердої ртуті та твердого спирту. У якої з цих речовин температура плавлення вища?
