Дори и никога да не сте се чудили как изглежда ежедневната ни храна в екстремни близки планове, тези снимки, направени през електронен микроскоп, могат да впечатлят със своята красота и оригиналност.
Факт е, че обикновеният оптичен микроскоп е ограничен в своята разделителна способност от дължината на вълната на светлината. Светлинна вълна ще заобиколи по-малък обект, така че отразеният сигнал няма да може да се върне към сензора на устройството и ние няма да получим никаква информация. Друго нещо е, когато поток от електрони се насочва към обекта вместо лъч светлина - те се отразяват, като са сравними по размер, и се връщат в дълбините на микроскопа, носейки със себе си различна информация за обекта.
Единственото нещо, което вече не можем, след като сме се озовали толкова дълбоко в микрокосмоса, е да виждаме и различаваме цветовете, т.к. те наистина все още не са там. Следователно всички ярки цветове, представени на снимките, направени през сканиращ електронен микроскоп, са плод на работата на художниците.
Цветето от броколи, например, прилича на лале. Така че, ако приятелката ви има празник и сте забравили да купите цветя, можете просто да извадите броколи от хладилника и да донесете микроскоп :)
Тази извънземна планета всъщност не е нищо друго освен боровинки. Това е впечатляващо, но някой ще яде ли боровинки на зрънце след това? Давате наведнъж цялото Съзвездие от кисело мляко!
Зърно сол е пример за типична фрактална форма. И отвън, и отвътре еднакъв модел на кристала.
Въздушен ментов шоколад. Както виждаме, вътре в малките пори на шоколада има още по-малки пори от ментовия пълнеж.
ягоди. На преден план хрупкаво, мазно семе. Смътната жилавост на това зрънце вече е повече от осезаема.
Люта чушка "Птичи поглед". Най-малкият представител на Чили изглежда солиден и уважаван, дори може да бъде объркан с шоколадов блок с ядки.
Сурово месо . Това са фибри! Ако не беше хранителната стойност на този продукт, той наистина би бил плат за облекло.
Варено месо. Но след варене и пържене фибрите се раздробяват и се чупят, което улеснява зъбите и стомаха ни.
Бяло грозде. Кой би си помислил, че това хомогенно желе в едно грозде има толкова порест характер. Вероятно микропорьозността създава онова познато усещане за изтръпване на езика (все едно мехурчетата експлодират).
Грациозен и пикантен, шафранът изглежда като бунище от кора от дървообработваща фабрика. Пикантно парче гигантско дърво.
Сухият плод анасон разкрива прилика с главоног, който има твърде много крака.
кафе на гранули. Дори да знаем какво всъщност е, все още е трудно да се повярва: тези нежни устни, изрисувани с йероглифи, са невероятни! Ако компаниите за гранулирано кафе поставят такива снимки на опаковките си, най-вероятно биха могли значително да увеличат продажбите си.
захар . Фракталният брат на кристалите на солта. Кой казва, че природата не търпи прави ъгли?
Подсладител "Аспартам". Така че помислете: може ли една неравна, дупка топка да замени полиран куб или паралелепипед?
домат . Или е пчелна пита от червени марсиански пчели? Учените все още не знаят точния отговор на този въпрос.
Печено кафе на зърна просто иска да му се постави ядка в микроклетките и да се бетонира със сметана отвън.
Романско зеле. Може би това е единственият продукт, подобен на себе си в макрокосмоса.
Бадемите са слоеве от топлоустойчиви въглехидратни дъски. Ако бяха по-големи, щеше да е възможно да се построи къща.
Ако бадемите са къщата, тогава пудрата захар върху кексчето е мека мебел Защо всички нездравословни храни изглеждат толкова уютни?
Лук . Както можете да видите, това са доста груби слоеве шкурка. Така казват тези, които не обичат лук. Други ще забележат приликата с кадифените килими.
Репичките се разпадат отвътре на цели находища от скъпоценни камъни и вулканични скали.
И така, ние сме убедени, че ежедневната ни храна в силно преувеличена форма предизвиква постоянни асоциации със скали, минерали и дори космически обекти. И какво, ако един ден – в недрата на Вселената – открием цели планети и звездни системи, изцяло състоящи се от органична материя, включително храна? Просто трябва да сме готови за това! Развитието на хранителните пространства и колонизирането на ядливия пейзаж е основната тема на изследванията на известния американски фотограф и писател Кристофър Бофоли. Той нарече колекцията си "Непоследователност", между другото, фигури на хора бяха прикрепени към повърхността с нектар от агаве.
Ремонтният екип инспектира счупено яйце. Нищо не може да се направи: сега тази дупка ще трябва да бъде закърпена.
Банановите пътища обещават да бъдат най-удобният надлез за колоездачите.
Грабеж в квартала на смокинята. Дори не заключваха вратите през нощта.
Бъдете внимателни в близост до пъпеши.
Скаутите за бонбони се движат уверено и оценяват мащаба на разработката.
Деца играят в снега на хълма за кексчета. Уверете се, че никой не падне или не настине.
вид урок -комбинирани
методи:частично изследователски, проблемно представяне, репродуктивно, обяснително-илюстративно.
Цел:
Осъзнаване на учениците за важността на всички обсъждани въпроси, способността да изграждат връзката си с природата и обществото на основата на уважение към живота, към всичко живо като уникална и безценна част от биосферата;
задачи:
Образователни: да покаже множеството фактори, действащи върху организмите в природата, относителността на понятието „вредни и полезни фактори“, разнообразието на живота на планетата Земя и възможностите за адаптиране на живите същества към целия набор от условия на околната среда.
Разработване:развиват комуникативни умения, способност за самостоятелно придобиване на знания и стимулиране на своите когнитивна дейност; способността да се анализира информация, да се подчертае основното в изучавания материал.
Образователни:
Формиране екологична културавъз основа на признаването на стойността на живота във всичките му проявления и необходимостта от отговорен, внимателно отношениекъм околната среда.
Формиране на разбиране за стойността на здравословния и безопасен начин на живот
Лични:
възпитание на руската гражданска идентичност: патриотизъм, любов и уважение към Отечеството, чувство на гордост за своята родина;
Формиране на отговорно отношение към ученето;
3) Формиране на холистичен мироглед, съответен на състояние на техникатаразвитие на науката и социалната практика.
когнитивни: способността да се работи с различни източници на информация, да се преобразува от една форма в друга, да се сравнява и анализира информация, да се правят изводи, да се подготвят съобщения и презентации.
регулаторен:способността да организират самостоятелно изпълнението на задачите, да оценяват правилността на работата, отразяват техните дейности.
комуникативен:Формиране на комуникативна компетентност при общуване и сътрудничество с връстници, по-възрастни и по-млади в процеса на учебна, обществено-полезна, учебно-изследователска, творческа и други дейности.
Планирани резултати
Предмет:знам - понятията "местообитание", "екология", " фактори на околната среда» влиянието им върху живите организми, «връзките между живи и неживи същества»;. Да умеят - да дефинират понятието "биотични фактори"; характеризира биотичните фактори, дайте примери.
Лично:правете преценки, търсете и подбирайте информация; анализирайте връзките, сравнявайте, намирайте отговор на проблематичен въпрос
Метасубект:.
Способността самостоятелно да планирате начини за постигане на цели, включително алтернативни, съзнателно да избирате най-много ефективни начинирешаване на образователни и познавателни проблеми.
Формиране на умение за семантично четене.
Форма на организация учебни дейности - индивидуално, групово
Методи на преподаване:визуален и илюстративен, обяснителен и илюстративен, частично изследователски, самостоятелна работас допълнителна литература и учебник, с ДЕР.
приеми:анализ, синтез, заключение, прехвърляне на информация от един вид в друг, обобщение.
ПРОИЗВОДСТВО НА МИКРОПРЕПЕПЦИЯ ОТ ПЛОДОВЕТЕ ОТ ПЛОДОВЕТЕ ОТ ДОМАТА (ДИНЯ), ИЗУЧВАНЕТО СЪС ПОМОЩ НА LOUP
Цели: преглед обща формарастителна клетка; да се научат да изобразяват разглеждания микропрепарат, да продължат формирането на умението за самостоятелно производство на микропрепарати.
Оборудване: лупа, мека кърпа, предметно стъкло, покривно стъкло, чаша вода, пипета, филтърна хартия, игла за предварително задушаване, парче плод от диня или домат.
напредък
нарежете домата(или диня), с помощта на игла за дисекция, вземете парче пулпа и го поставете върху предметно стъкло, капнете капка вода с пипета. Намачкайте пулпата до получаване на хомогенна каша. Покрийте слайда с покривно листче. Отстранете излишната вода с филтърна хартия
И какво ще правим.Нека направим временен микропрепарат на плод от домат.
Избършете предметното стъкло и покривното стъкло с хартиена кърпа. Капка вода се нанесе с пипета върху предметно стъкло (1).
Какво да правя.С игла за дисекция вземете малко парче плодова каша и го поставете в капка вода върху предметно стъкло. Намачкайте пулпата с игла за дисекция, докато се получи каша (2).
Покрийте с покривно стъкло, отстранете излишната вода с филтърна хартия (3).
Какво да правя.Разгледайте временния микропрепарат с лупа.
Това, което наблюдаваме.Ясно се вижда, че пулпата на плода на домата има зърнеста структура.
(4).
Това са клетките на пулпата на плода на домата.
Какво правим:Разгледайте микропрепарата под микроскоп. Намерете отделни клетки и разгледайте при ниско увеличение (10x6), а след това (5) при голямо увеличение (10x30).
Това, което наблюдаваме.Цветът на плодовата клетка на домата се е променил.
Промени цвета си и капка вода.
заключение:Основните части на растителната клетка са клетъчната мембрана, цитоплазмата с пластиди, ядрото и вакуолите. Наличие на пластиди в клетката особеноствсички членове на растителното царство.
жива клеткапулпа от диня под микроскоп
Диня под микроскоп: макро фотография (видео с увеличение 10x)
Appleподмикроскоп
производствомикропрепарат
Ресурси:
И.Н. Пономарева, O.A. Корнилов, В.С. КучменкоБиология: 6 клас: учебник за ученици от образователни институции
Серебрякова T.I., Еленевски А. Г., Гуленкова М. А. и др. Биология. Растения, бактерии, гъби, лишеи. Пробен учебник 6-7 клас гимназия
Н.В. ПреображенскаяРаботна тетрадка по биология към учебника от В. В. Пасечник „Биология 6 клас. Бактерии, гъби, растения
В.В. Пасечник. Наръчник за учители на образователни институции Уроци по биология. 5-6 клас
Калинина A.A.Разработки на уроците по биология 6 клас
Вахрушев А.А., Родигина О.А.,Ловягин С.Н. Проверка и тестови работида се
учебник "Биология", 6 клас
Хостинг за презентации
Задача 1. Разглеждане на кожата на лук.
4. Направете заключение.
Отговор. Кожата на лука се състои от клетки, които прилепват плътно една към друга.
Задача 2. Разглеждане на клетките на домат (диня, ябълка).
1. Пригответе микропрепарат от плодова каша. За да направите това, отделете малко парче пулпа от нарязан домат (диня, ябълка) с игла за дисекция и го поставете в капка вода върху предметно стъкло. Разнесете с дисекция игла в капка вода и покрийте с покривно стъкло.
Защо цветята са оцветени, а листата зелени?
Така всички живи същества са съставени от микроскопични единици, клетки и всяка клетка притежава характерните свойства на живите същества. От друга страна, някои микроскопични живи същества се образуват от една клетка. С други думи, ако искаме да наблюдаваме клетки, всеки екземпляр от живо същество би могъл да свърши тази работа. Примерите по-долу са много подходящи за изработката, спомената другаде, но се разбира от само себе си, ако имаме инструмент за търговия. Описаните тук наблюдения ще бъдат само по-удобни.
Отговор. Какво да правя. Вземете пулпата на плода. Поставете го в капка вода върху предметно стъкло (2).
2. Разгледайте микропрепарата под микроскоп. Намерете отделни клетки. Разгледайте клетките при ниско и след това при голямо увеличение.
Подобно на апидолога и неговите десетки милиарди неврони, той е страничен. Това със сигурност се отнася за богатия социален живот, който води. Тяхната манипулация основно се състоеше в наблюдение на социалните взаимодействия на двама работници, наскоро заловени по време на полет от същия кошер или не, всеки заключен в кутия на Петри, която имаше дупка, пробита отстрани. След като двете дупки се съвпаднат, има сблъсък, който е или „приятелски“ с изваждане на езика, или „враждебен“ с голям гръб, долни челюсти и жило отпред.
Обърнете внимание на цвета на клетката. Обяснете защо капка вода е променила цвета си и защо се е случило това?
Отговор. Цветът на клетките на пулпата на динята е червен, ябълките са жълти. Капка вода променя цвета си, защото навлиза в клетъчния сок, съдържащ се във вакуолите.
3. Направете заключение.
Отговор. Живият растителен организъм се състои от клетки. Съдържанието на клетката е представено от полутечна прозрачна цитоплазма, в която има по-плътно ядро с нуклеол. Клетъчната мембрана е прозрачна, плътна, еластична, не позволява на цитоплазмата да се разпространява, придава й определена форма. Някои части на мембраната са по-тънки - това са пори, през които се осъществява комуникацията между клетките.
Пчелите бяха подготвени: правата антена беше отрязана в основата или от лявата страна на антената. Контактът на двама работници с директна антена е по-бърз и по-често приятелски, отколкото в случая на 2 ампутирани. Тогава по-често има негативна реакция, дори и да са сестри. Изглежда, че дясната антена е специализирана в разпознаването на миризма, храна и колонии, а агресивността, проявена от индивиди само с лява, се дължи на невъзможността да се идентифицира обонятелно сестрата.
Може би тази асиметрия играе роля и в танцовата комуникация: субектът копае. Източник на статия: „Правилната антена за социално поведениев пчелите." Явлението може да бъде фатално при други обстоятелства: положителните заряди на насекомото привличат мрежата. Сред тестовите обекти, насекоми и паяжини: пръчката привлича платното. Останалото се случва в лабораторията му с неговия колега Робърт Дъдли. Със същата магическа пръчка те зареждат положително мъртви насекоми – пчели, зелени мухи, листни въшки, плодови мухи, както и капки вода и ги карат да падат пред опънато върху рамка платно с диадема.
По този начин клетката е структурна единица на растението.
Какви са клетките като основни елементи - "тухли". Обвивка, цитоплазма, ядро, вакуоли. резервни вещества. Протеинови зърна. Капки масло. нишестени зърна.
Вещества, които изграждат клетката. Вода. Пигменти. Междуклетъчни. растителни тъкани. Покривни тъкани. тъкани за съхранение. Механични (поддържащи) платове.
По-рано сме нарязали моркови и ябълки, за да разгледаме по-отблизо вътрешната структура на тези плодове. Същото може да се направи и сега с динята, преди да се насладите на нейния вкус. Защо диня? Той е най-подходящ за осигуряване на видимост по нашата тема − клетъчна структура на органите растения.
И ако внимателно погледнете получените части от диня, ябълка, морков, домат ..., тогава дори без да използвате лупа, можете да видите, че пулпата на тези плодове се състои от много малки частици. Това са клетките – много малки частици, които изграждат въпросните плодове.
Образно казано, клетките са малки части („тухли“), които са подредени по определен начин и съставляват „тялото“ на всички растения и цветя като живи организми. Клетъчна структурарастения и е открит през 17 век само благодарение на изобретяването на такова прекрасно устройство като микроскоп. На тази снимка можете да разгледате конвенционален светлинен микроскоп:
Така. Ако погледнете съдържанието на пулпата от дини (а можете и домати) през светлинния микроскоп, представен по-горе, като увеличите картината с 50-60 пъти, тогава можете ясно да видите и различите прозрачни клетки със заоблени форми. Освен това тези клетки са с различни цветове. При разглежданите от нас домати или дини тези цветове са бледорозови, докато при ябълките, например, вече са безцветни. Всички клетки, намиращи се в един вид "каша", лежат свободно. Освен това те са разположени по такъв начин, че не са свързани помежду си и много ясно се вижда, че всяка клетка поотделно има своя собствена обвивка (стена).
Анджела ги внася от Южна Америка в Оук Ридж и ги аклиматизира. Във всеки случай тя каза, че е много доволна, а ангажиментът й към биологичния контрол е в ролята на чест. Зооскопия: вятърът се вее, камшиците на гарвани, отпадъците от раци, скачането на шараните, жабата стои на върха на стълбата си. Това е депресия, няма нужда от барометър. Тези последни три случая не дължат нищо на народната мъдрост.
Движенията и излъчването на премодулиращи феромони се отслабват, така че да няма копулация. Модифицирано сексуално поведение в отговор на промени в атмосферното налягане. Новото е, че този инструмент се захранва от свиването на мускул на насекомо, напоен с хранителна течност. Трудно е да се предотврати изпаряването на последния, но беше възможно да се приложи парафинов филм за запечатване на устройството. При пълна автономия това биозадвижване работи 5 часа. И дори в тежки условия. И по-добре и по-безопасно от механичните скоби със същия размер.
Структурата на растителната клетка.
Въоръжен отново със същия микроскоп, човек може да види и изследва вътрешното, така нареченото „живо съдържание“ на растителните клетки. Както отбелязахме по-рано, черупката обгражда "тялото" на клетката. В пространството под мембраната е затворена безцветна цитоплазма. Цитоплазмата също има своите включвания. Очевидно е възможно да се наблюдава по-плътна бучка в него - това е ядрото. Има и прозрачни везикули - това са вакуоли, които са пълни с клетъчен сок. Защо динята е розова или дори червена? Да, защото клетъчният сок в клетките на диня има точно такива цветове.
Работи на Кейсуке Моришима и колеги от университета в Осака. Той също така премахва порите и ги прави по-малко видими. Смесвайки сока от корк в обикновен крем или лосион, получавате крем, който помага да се отървете от фините линии и овлажнява добре. Силикатите и сярата в камъните насърчават здравия растеж на косата.
Естествената аскорбинова киселина и кафеената киселина инхибират задържането на вода в кожата, като намаляват или елиминират отока. Краставиците също помагат в борбата с целулита. Най-добрата комбинация е консумацията на краставици, какаови сокове и блокчета върху целулитни места. Краставицата от тези места отделя излишната течност и колаген, което прави кожата да изглежда по-добре и освежена.
Но с доматите всичко е различно. При тях клетъчният сок в клетките е безцветен. Но в цитоплазмата се виждат много малки и червеникави "тела". Тези тела се наричат пластиди. Пластидите също могат да имат различни цветове. При доматите пластидите са оцветени, докато при другите представители на флората те също са безцветни.
Да вземем за пример хлоропластите в клетките на листата на Elodea. Вижте снимката:
Известен гръцки деликатес Tzatziki. Най-известният препарат от краставици е нарязаната маруля. Всяка държава има различни правила за приготвянето му. В Индия краставицата се съчетава с освежаващо кисело мляко и се сервира с пикантни къри и куркума, за да омекоти вкуса. В Скандинавия, както и в Кавказ, към салатата се добавя гъста заквасена сметана, а във Франция - солена бита сметана. Някои семейства в България ще я целунат с печена извара, смесена със зехтин. Вкусна смес от краставица с кисело мляко и дъбен чесън - традиционни гръцки цазици.
Ако погледнете лист от елодея под микроскоп, можете да видите следната картина. Листът се състои само от два слоя клетки. Тези клетки напомнят повече на правоъгълници, които са удължени и прилепват доста плътно една към друга. Цитоплазмата е прозрачна и в нея се виждат зелени пластиди – това са т.нар хлоропласти. Изглеждат страхотно на тази снимка.
Краставицата е добра и за приготвяне на предястия, студени супи или сосове. Лекарството е същото като в случая с тиквите. Ако краставиците се раздробяват в някои ястия, пригответе ги преди началото. Ако не се консумират, трябва незабавно да се охладят. Ако трябва да извадите сока, като например, когато приготвяте опит, никога не го навивайте.
Можете да направите препарат от краставици според вашия тип личност. За огъня и вятъра на природата е добре, но добавете към студените краставици кисело мляко, извара и сметана и тартар сос и копър, зелен лук, лук и различни билки. За по-спокойни земни и водни хора можете да добавите чесън, люти чушки и различни люти подправки. Разбира се, зависи от сезона и моментното състояние на човека.
Като цяло думата "хлоропласт" идва от комбинация от две гръцки думи. "хлорос" - зелен и "пластос" - украсен. Има много хлоропласти и дори е трудно да се види ядрото в клетката. Трябва да се отбележи, че във всяка жива клетка на растенията има само един, всякакъв вид пластид. Тези пластиди са или безцветни, или оцветени. Цветът им може да бъде жълт, червен, оранжев и зелен. Именно благодарение на тези пластиди всички растителни органи имат един или друг цвят.
Страхотна и освежаваща салата без кисело мляко, сметана или извара. Само вода, ябълков оцет или лимонов сок, сол, малко мед и любими билки като мащерка, мента, маточина, няколко листа от глухарче. Като купа през лятото, краставици и правоъгълници моркови, напоени с различни дресинги и дипове.
Необичайно, но вкусно, шоколадовите пръчици се пълнят с карамел и се поръсват с печени бадеми. Загрейте малко краставици, посолете, добавете щипка кайенска подправка и няколко кубчета лед. Смесете краставицата с мента и добавете сода. Гарнирайте с лайм и кафява захар.
Резервни вещества, разположени в клетката.
В клетките се отлагат определени вещества в големи количества, които не се използват веднага. Именно тези вещества се наричат резервни вещества.
Най-често се среща като хранително вещество в клетката нишесте .
За по-голяма яснота, нека направим същия експеримент с нарязването на картофи. На разрез на картофена грудка такава картина се наблюдава много ясно. В тънкостенните клетки на пулпата има доста безцветни, но големи зърна с овална форма. Това са нишестени зърна, които имат слоеста структура. Вижте снимката:
Отличен е и сокът, потопен във вкуса на ананасовия сок, може да се направи и от компот. Разбира се, правилният е по-здравословен. Подпомага добре загубата на тегло. Млякото от краставици също е чудесно за майорана. Натрошено кисело мляко с миди, сол и кора, допълнено с минерал, подпомага храносмилането.
Внимавайте, за някои жлъчни мехури ежедневната консумация на краставица е неподходяща. Краставиците са трудни за смилане за тях и могат да ги преодолеят. Внимавайте – когато купувате краставица, първо разберете откъде идва. Най-доброто от Словакия или Чехия и от най-близкото място на пребиваване. Тогава трябва да знаете дали е органично качество - това означава, че не се пръска с пестициди от мнозина, защото се третира най-добре с краставици и кора. Съдържа повечето силиций и калий. Ако краставицата е с "неизвестен" произход, най-добре е да я отстраните от кожата, защото няма да се отървете от пестицидите.
Цялото нишесте се натрупва безцветно пластиди. Освен това самите форми и размери на нишестените зърна, разположени в клетките на различни растения, не са еднакви.
Добър вкус и много въображение в подготовката. След като завършва училище, той постъпва като обикновен аспирант в Центъра по хигиена и професионални болести на Института по хигиена и епидемиология. През същата година свидетелства за хигиена и епидемиология – първа степен на атестация. През този период той разработва инструменти за експониране магнитно полеза експерименталната част от работата му.
Работи като вторичен лекар и разработва апарати и методи за прилагане на импулсни магнитни полета. Тази дейност доведе и до патенти за устройства за магнитотерапия. Институт по хигиена и епидемиология в Прага 10. Като учен, лаборатория по екотоксикология със задача да изучава биологичната активност на реактивните кислородни видове. Той разработи нов ензимен метод за определяне на каталаза в биологични проби. Той разработи и патентова аналитичен луминометър, който е направен в малка серия за горните цели.
В клетките на семената на маслодайни растения (лен, слънчоглед) има капчици резервно масло, които са концентрирани в цитоплазма .
В така наречения "клетъчен сок" са в състояние да се натрупват резервни протеини. По времето, когато семената узреят и вакуолите изсъхнат, те се превръщат в твърди протеинови зърна. Зърната на нишестето и протеиновите зърна са различни един от друг. Ако направим йоден тест, ще видим, че нишестените зърна стават сини. И протеиновите зърна пожълтяват.
Като част от поддържащата програма, лабораторията, заедно с програмата за развитие, да прогнозира разпространението на токсични облаци в рамките на възможни аварии в химическата промишленост. Болярски съветник на катедрата по магнитотерапия. Той проектира и сглоби преносим магнитометър за хигиенна поддръжка. Тези доклади послужиха като основа за одобрение от главния хигиенист на Чешката република.
През този период завършва курсове по медицинска статистика и епидемиологични методи за незаразни болести. Той е направил изследвания върху възможностите на физиотерапията за фибромиалгия. Работил е по проект за оценка на психофизическото натоварване в метрото. Министерството на здравеопазването е получило квалификация специалист за извършване на медицинска професия в областта на хигиената и епидемиологията, а също така е уважило искането за включване в специално образованиев областта на рехабилитацията и физикалната медицина.
Получаваме същата картина, ако третираме разрез от грахово семе с йоден разтвор. Съхраняващият протеин може също да бъде отложен в безцветни пластиди.
И така, нека обобщим. В различните разгледани примери може да се види, че клетката (като жив организъм) се състои от няколко компонента:
- Вътрешното съдържание на клетката (наричано още "живо съдържание") е почти течно и в същото време прозрачно на външен вид. цитоплазма. В цитоплазмата ядрото вече е доста плътно по състав. Има и многобройни вакуолии пластиди. Между другото, думата "вакуоли" идва от латинското "вакуус" - празен.
- Всички клетки имат различни включвания в своето "живо съдържание". Тези включвания най-често са отлагания на резервни вещества за "хранене" - протеинови зърна, капки маслои нишестени зърна.
- Стената на клетките (или тяхната обвивка), като правило, е прозрачна на външен вид, много еластична и плътна. Следователно стената предпазва цитоплазмата от разпространение. Благодарение на черупкаклетка и има една или друга форма.
Да дам кратко описание клетка, тогава можем да кажем, че:
Клетката е основният елемент - "тухлата" на структурата на всяко растение.
Клетката се състои от ядро, цитоплазма, пластиди, различни включвания. И цялата тази „общност“ е затворена в черупка.
състав на растителните клетки. Основни тъкани на растителната клетка.
Вещества, които изграждат растителната клетка.
Всички живи растителни клетки съдържат достатъчно количество вода (H2O). Обемът на водата в клетките като процент може да достигне 70% - 90% от сухото тегло на растението. Освен това, черупката е до голяма степен по-ниска от вакуолите по отношение на съдържанието на вода.
В т.нар съдържание на живо » преобладават клетките катерици , а има и такива мастни вещества .
Клетките също съдържат свои собствени „цветове“, т.е. бои наречени пигменти . Една част от пигментите е в цветни пластиди, а другата част от тези пигменти е в разтворено състояние в клетъчния сок на вакуоли. Ето един конкретен пример. Хлоропластите (зелени пластиди) съдържат пигмента хлорофил. Получи името си от комбинация от две гръцки думи. първа дума" хлорос“- превежда се като зелено. Втората дума филон". Може да се преведе като лист.
В клетъчния сок от вакуоли се разтварят в големи количества и органична материя , и минерали .
Съставът на растителната клетъчна мембрана се определя главно от наличието на фибри, които също се наричат целулоза.
Междуклетъчни.
Всички клетки, които изграждат едно растение, са свързани помежду си. Но веществото, което осъществява тази междуклетъчна комуникация, се нарича междуклетъчна. В някои случаи (листата на елодея) тази връзка се оказва доста силна, докато в други (например домати, дини) връзката вече не е толкова силна.
При тези растения, където има такива не много здрави (хлабави) връзки, между клетките се образуват празни пространства, които могат да бъдат с различни размери. Тези пространства между растителните клетки се наричат междуклетъчни . По принцип междуклетъчните пространства са пълни с въздух. Много по-малко вода.
растителни тъкани.
Като цяло тъканта е група от клетки, които са свързани помежду си по определен начин. Тези клетки са предназначени да изпълняват много специфични функции в растителното тяло.
Да вземем за пример един много познат лък. Така. Кората на люспите при луковицата е визуално представяне на тъканта. Ако изследваме кожата под микроскоп, се оказва, че тя се състои от един слой клетки, продълговати на вид. Но тези клетки са много близо една до друга, сякаш образуват защитна бариера. От това можем да заключим, че кожата на луковицата изпълнява защитни функции.
Това са кожите, които се намират на повърхността на цветя и растения и изпълняват функцията на защита, т.нар покривни тъкани. Не е трудно да се направи такъв извод - покривната тъкан присъства във всички растения и цветя.
Ето още един пример за покривен плат. Снимката показва кожата на лист, не по-малко познат на всички Tradescantia. Покривната тъкан на листа традесканция го предпазва от агресивни влияния. околен свят(механични повреди, изсушаване, проникване на вредни микроорганизми в тъканите).
Нека вземем и добре познатите плодове на растенията. Защо някои от тях са много сочни? И това се случва, защото в клетките на пулпата на такива плодове се натрупват резервни вещества. Този процес протича в тъканите на тялото. Растителните тъкани, в клетките на които се образуват резервни вещества, се наричат - тъкани за съхранение.
Но не всички плодове са толкова сочни. Представете си, например, ядки, жълъди, костилки от кайсии и сливи. Всички те имат черупки. А черупката от своя страна се образува поради клетки, които имат много дебели стени и в същото време образуват непрекъсната твърда тъкан. Тези тъкани се наричат поддържащиили механичен. На тази снимка можете да наблюдавате клетките на механичната тъкан.
Сега имате представа за трите основни вида растителни тъкани.
Ако разгледаме пулпата на плода на домат или диня с микроскопско увеличение от около 56 пъти, се виждат заоблени прозрачни клетки. В една ябълка са безцветни, в диня и домат са бледорозови. Клетките в "суспензията" лежат свободно, отделени една от друга и следователно е ясно видимо, че всяка клетка има своя собствена обвивка или стена.
Заключение: Живата растителна клетка има:
1. Живо съдържание на клетката. (цитоплазма, вакуоли, ядро)
2. Различни включвания в живото съдържание на клетката. (отлагания на резервни хранителни вещества: протеинови зърна, маслени капки, нишестени зърна.)
3. Клетъчна мембрана или стена (Тя е прозрачна, плътна, еластична, не позволява на цитоплазмата да се разпространява, придава на клетката определена форма.)
Лупа, микроскоп, телескоп.
Въпрос 2. За какво се използват?
Използват се за увеличаване на въпросния обект няколко пъти.
Лабораторна работа No 1. Устройството на лупа и изследване на клетъчната структура на растенията с негова помощ.
1. Помислете за ръчна лупа. Какви части има? Каква е целта им?
Ръчната лупа се състои от дръжка и лупа, изпъкнали от двете страни и поставени в рамка. При работа лупата се хваща за дръжката и се приближава до обекта на такова разстояние, на което изображението на обекта през лупата е най-ясно.
2. Разгледайте с невъоръжено око пулпата на полуузрял плод от домат, диня, ябълка. Какво е характерно за тяхната структура?
Пулпата на плода е рохкава и се състои от най-малките зърна. Това са клетки.
Ясно се вижда, че пулпата на плода на домата има зърнеста структура. В една ябълка месото е малко сочно, а клетките са малки и близо една до друга. Пулпът на динята се състои от множество клетки, пълни със сок, които са разположени или по-близо, или по-далеч.
3. Разгледайте парчетата плодова каша под лупа. Скицирайте това, което виждате в тетрадка, подпишете чертежите. Каква форма са клетките на плодовата пулпа?
Дори с просто око, а още по-добре под лупа, можете да видите, че пулпата на зрялата диня се състои от много малки зърна или зърна. Това са клетки - най-малките "тухли", които изграждат телата на всички живи организми. Също така, пулпата на доматен плод под лупа се състои от клетки, които изглеждат като заоблени зърна.
Лабораторна работа No 2. Устройството на микроскопа и методи на работа с него.
1. Разгледайте микроскопа. Намерете тръбата, окуляра, обектива, стойката за сцена, огледалото, винтовете. Разберете какво означава всяка част. Определете колко пъти микроскопът увеличава изображението на обекта.
Тръбата е тръба, която съдържа окулярите на микроскоп. Окуляр - елемент от оптичната система, обърнат към окото на наблюдателя, част от микроскопа, предназначен да разглежда образа, образуван от огледалото. Обективът е предназначен за изграждане на увеличено изображение с вярност по отношение на формата и цвета на обекта на изследване. Стативът държи тръбата с окуляра и обектива на определено разстояние от масата на предмета, която се поставя върху тестовия материал. Огледалото, което се намира под масата на обекта, служи за подаване на лъч светлина под разглеждания обект, тоест подобрява осветеността на обекта. Винтовете за микроскоп са механизми за регулиране на най-ефективното изображение на окуляра.
2. Запознайте се с правилата за използване на микроскоп.
При работа с микроскоп трябва да се спазват следните правила:
1. Работата с микроскоп трябва да е седнала;
2. Проверете микроскопа, избършете лещите, окуляра, огледалото от прах с мека кърпа;
3. Поставете микроскопа пред себе си, малко вляво, на 2-3 см от ръба на масата. Не го местите по време на работа;
4. Отворете напълно диафрагмата;
5. Винаги започвайте да работите с микроскоп при малко увеличение;
6. Спуснете лещата в работна позиция, т.е. на разстояние 1 см от предметното стъкло;
7. Настройте осветеността в зрителното поле на микроскопа с помощта на огледало. Гледайки в окуляра с едно око и използвайки огледало с вдлъбната страна, насочете светлината от прозореца към лещата и след това максимално и равномерно осветете зрителното поле;
8. Поставете микропрепарата на сцената, така че изследваният обект да е под обектива. Поглеждайки отстрани, спуснете лещата с макро винт, докато разстоянието между долната леща на обектива и микропрепарата е 4-5 mm;
9. Погледнете в окуляра с едното око и завъртете винта за грубо регулиране към себе си, като плавно повдигнете лещата до положение, при което изображението на обекта ще се вижда ясно. Не можете да погледнете в окуляра и да спуснете обектива. Предната леща може да смачка покривното стъкло и да го надраска;
10. Премествайки препарата с ръка, намерете правилното място, поставете го в центъра на зрителното поле на микроскопа;
11. След приключване на работата с голямо увеличение, задайте ниско увеличение, повдигнете лещата, извадете препарата от работната маса, избършете всички части на микроскопа с чиста кърпа, покрийте го с найлонов плик и го поставете в кабинет.
3. Разработете последователността на действията при работа с микроскоп.
1. Поставете микроскопа със статив към вас на разстояние 5-10 см от ръба на масата. Насочете светлината с огледало към отвора на сцената.
2. Поставете подготвения препарат на сцената и закрепете пързалката с щипки.
3. С помощта на винта бавно спуснете тръбата, така че долният ръб на лещата да е на 1-2 mm от препарата.
4. Гледайте в окуляра с едното око, без да затваряте или затваряте другото. Докато гледате в окуляра, използвайте винтовете, за да повдигнете бавно тръбата, докато се появи ясно изображение на обекта.
5. Поставете микроскопа обратно в кутията след употреба.
Въпрос 1. Какви устройства за лупа познавате?
Ръчна лупа и триножна лупа, микроскоп.
Въпрос 2. Какво е лупа и какво увеличение дава?
Лупата е най-простото устройство за лупа. Ръчната лупа се състои от дръжка и лупа, изпъкнали от двете страни и поставени в рамка. Увеличава обектите 2-20 пъти.
Лупа за статив увеличава обектите 10-25 пъти. В рамката му са поставени две лупи, монтирани на стойка – статив. Към статива е прикрепена маса за предмети с отвор и огледало.
Въпрос 3. Как работи микроскопът?
В телескопа или тръбата на този светлинен микроскоп се поставят лупи (лещи). В горния край на тръбата има окуляр, през който се гледат различни обекти. Състои се от рамка и две лупи. В долния край на тръбата е поставена леща, състояща се от рамка и няколко лупи. Тръбата е прикрепена към статив. Към статива е прикрепена и маса за предмети, в центъра на която има дупка и огледало под нея. С помощта на светлинен микроскоп може да се види изображение на обект, осветен с помощта на това огледало.
Въпрос 4. Как да разберем какво увеличение дава микроскопът?
За да разберете колко се увеличава изображението при използване на микроскоп, умножете числото на окуляра по числото на използваната леща на обектива. Например, ако окулярът е 10x и обективът е 20x, тогава общото увеличение е 10 x 20 = 200x.
Мисля
Защо е невъзможно да се изследват непрозрачни обекти със светлинен микроскоп?
Основният принцип на действие на светлинния микроскоп е, че светлинните лъчи преминават през прозрачен или полупрозрачен обект (обект на изследване), поставен върху масата с предмети и влизат в системата от лещи на обектива и окуляра. И светлината не преминава през непрозрачни обекти, съответно няма да видим изображението.
Задачи
Научете правилата за работа с микроскоп (вижте по-горе).
Светлинният микроскоп позволи да се изследва структурата на клетките и тъканите на живите организми. И сега той вече е заменен от съвременни електронни микроскопи, които ни позволяват да изследваме молекули и електрони. Сканиращ електронен микроскоп ви позволява да получавате изображения с разделителна способност, измерена в нанометри (10-9). Възможно е да се получат данни относно структурата на молекулярната и електронен съставповърхностен слой на изследваната повърхност.
Изучавайки на практика науката за растенията, ботаниката и карпологията, е интересно да се докосне до темата за ябълковото дърво и неговите многосеменни неотварящи се плодове, с които човек се храни от древни времена. Има много разновидности, най-често срещаният тип е "домашен". Именно от него производителите по целия свят правят консерви и напитки. След като се изследва ябълка под микроскоп, може да се отбележи сходството на структурата с зрънце, което има тънка черупка и сочна сърцевина и съдържа многоклетъчни структури - семена.
Ябълката е последният етап от развитието на цвета на ябълковото дърво, настъпващ след двойно оплождане. Образува се от яйчника на плодника. От него се образува околоплодник (или, перикарп), който изпълнява защитна функцияи служи за по-нататъшно размножаване. Той от своя страна е разделен на три слоя: екзокарп (външен), мезокарп (среден), ендокарп (вътрешен).
Анализирайки морфологията на ябълковата тъкан на клетъчно ниво, можем да различим основните органели:
- Цитоплазмата - полутечна среда от органични и неорганични органична материя. Например, соли, монозахариди, карбоксилни киселини. Той комбинира всички компоненти в единен биологичен механизъм, осигуряващ ендоплазмена циклоза.
- Вакуолата е празно пространство, изпълнено с клетъчен сок. Той организира метаболизма на солта и служи за отстраняване на метаболитните продукти.
- Ядрото е носител на генетичен материал. Той е заобиколен от мембрана.
Методи за наблюдение ябълки под микроскоп:
- Преходно осветление. Източникът на светлина се намира под изследваното лекарство. Самата микропроба трябва да е много тънка, почти прозрачна. За тези цели се приготвя резен съгласно технологията, описана по-долу.
Приготвяне на микропрепарат от ябълкова каша:
- Направете правоъгълен разрез със скалпел и внимателно отстранете кожата с пинсети;
- С медицинска игла за дисекция с прав връх прехвърлете парче плът в центъра на предметното стъкло;
- С пипета добавете една капка вода и багрило, например разтвор на брилянтно зелено;
- Покрийте с покривно стъкло;
Микроскопирането е най-добре да започнете при ниско увеличение от 40x, като постепенно увеличавате увеличението до 400x (максимум 640x). Резултатите могат да бъдат записани в цифров вид чрез извеждане на изображението на екрана на компютъра през камера на окуляра. Обикновено се купува като допълнителен аксесоар и се характеризира с броя на мегапиксели. С негова помощ бяха направени снимките, представени в тази статия. За да направите снимка, трябва да фокусирате и да натиснете бутона за виртуална снимка в интерфейса на програмата. По същия начин се правят кратки видеоклипове. Софтуерът включва функционалност, която позволява линейни и ъглови измервания на области от особен интерес за наблюдателя.
Дори с просто око, а още по-добре под лупа, можете да видите, че пулпата на зряла диня, домат, ябълка се състои от много малки зърна или зърна. Това са клетки - най-малките "тухли", които изграждат телата на всички живи организми.
И какво ще правим.Нека направим временен микропрепарат на плод от домат.
Избършете предметното стъкло и покривното стъкло с хартиена кърпа. Капка вода се нанесе с пипета върху предметно стъкло (1).
Какво да правя.С игла за дисекция вземете малко парче плодова каша и го поставете в капка вода върху предметно стъкло. Намачкайте пулпата с игла за дисекция, докато се получи каша (2).
Покрийте с покривно стъкло, отстранете излишната вода с филтърна хартия (3).
Какво да правя.Разгледайте временния микропрепарат с лупа.
Това, което наблюдаваме.Ясно се вижда, че пулпата на плода на домата има зърнеста структура (4).
Това са клетките на пулпата на плода на домата.
Какво правим:Разгледайте микропрепарата под микроскоп. Намерете отделни клетки и разгледайте при ниско увеличение (10x6), а след това (5) при голямо увеличение (10x30).
Това, което наблюдаваме.Цветът на плодовата клетка на домата се е променил.
Промени цвета си и капка вода.
заключение:Основните части на растителната клетка са клетъчната мембрана, цитоплазмата с пластиди, ядрото и вакуолите. Наличието на пластиди в клетката е характерна особеност на всички представители на растителното царство.
Текуща страница: 2 (общо книгата има 7 страници) [достъпен откъс за четене: 2 страници]
Биологията е наука за живота, живите организми, които живеят на Земята.
Биологията изучава структурата и дейността на живите организми, тяхното разнообразие, законите на историческото и индивидуалното развитие.
Зоната на разпространение на живота е специална обвивка на Земята - биосферата.
Клонът на биологията, който се занимава с връзката на организмите един с друг и с околната среда, се нарича екология.
Биологията е тясно свързана с много аспекти на човешката практическа дейност - селско стопанство, медицина, различни индустрии, в частност хранителна и лека промишленост и др.
Живите организми на нашата планета са много разнообразни. Учените разграничават четири царства живи същества: бактерии, гъби, растения и животни.
Всеки жив организъм е изграден от клетки (вирусите са изключение). Живите организми се хранят, дишат, отделят отпадъчни продукти, растат, развиват се, възпроизвеждат, възприемат влиянията на околната среда и реагират на тях.
Всеки организъм живее в определена среда. Всичко, което заобикаля живо същество, се нарича местообитание.
На нашата планета има четири основни местообитания, развити и обитавани от организми. Това са вода, земя-въздух, почва и околната среда вътре в живите организми.
Всяка среда има свои специфични условия на живот, към които организмите се адаптират. Това обяснява голямото разнообразие от живи организми на нашата планета.
Условията на околната среда оказват определено влияние (положително или отрицателно) върху съществуването и географското разпространение на живите същества. В тази връзка условията на околната среда се разглеждат като фактори на околната среда.
Условно всички фактори на околната среда се разделят на три основни групи - абиотични, биотични и антропогенни.
Глава 1
Светът на живите организми е много разнообразен. За да разберем как живеят, тоест как растат, хранят се, възпроизвеждат, е необходимо да се проучи тяхната структура.
В тази глава ще научите
За структурата на клетката и жизнените процеси, протичащи в нея;
За основните видове тъкани, които изграждат органите;
На устройството на лупа, микроскоп и правилата за работа с тях.
Ще се научиш
Пригответе микропрепарати;
Използвайте лупа и микроскоп;
Намерете основните части на растителна клетка върху микропрепарат, в таблицата;
Изобразете схематично структурата на клетката.
§ 6. Устройството на увеличителните устройства
1. Какви устройства за лупа познавате?
2. За какво се използват?
Ако счупим розов, неузрял плод на домат (домат), диня или ябълка с насипна пулпа, ще видим, че пулпата на плода се състои от малки зърна. то клетки. Те ще се видят по-добре, ако ги разгледате с лупа - лупа или микроскоп.
Устройство за лупа. лупа- най-простото устройство за лупа. Основната му част е лупа, изпъкнала от двете страни и вкарана в рамката. Лупите са ръчни и стативи (фиг. 16).
Ориз. 16. Ръчна лупа (1) и статив (2)
ръчна лупаувеличава артикулите с 2-20 пъти. При работа се хваща за дръжката и се приближава до обекта на такова разстояние, на което изображението на обекта е най-ясно.
лупа за стативувеличава артикулите с 10-25 пъти. В рамката му са поставени две лупи, монтирани на стойка – статив. Към статива е прикрепена маса за предмети с отвор и огледало.
Устройството на лупа и изследване с негова помощ на клетъчната структура на растенията
1. Помислете за ръчна лупа. Какви части има? Каква е целта им?
2. Разгледайте с невъоръжено око пулпата на полуузрял плод от домат, диня, ябълка. Какво е характерно за тяхната структура?
3. Разгледайте парчетата плодова каша под лупа. Скицирайте това, което виждате в тетрадка, подпишете чертежите. Каква форма са клетките на плодовата пулпа?
Устройство за светлинен микроскоп.С лупа можете да видите формата на клетките. За да проучат структурата си, те използват микроскоп (от гръцките думи "микрос" - малък и "скопео" - гледам).
Светлинният микроскоп (фиг. 17), с който работите в училище, може да увеличи изображението на обектите до 3600 пъти. в телескопа, или тръба, този микроскоп има поставени лупи (лещи). В горния край на тръбата е окуляр(от латинската дума "oculus" - око), през която се разглеждат различни предмети. Състои се от рамка и две лупи.
В долния край на тръбата се поставя лещи(от латинската дума "objectum" - предмет), състоящ се от рамка и няколко лупи.
Тръбата е прикрепена към статив. Също така прикрепен към статива обектна маса, в центъра на който има дупка и под нея огледало. С помощта на светлинен микроскоп може да се види изображение на обект, осветен с помощта на това огледало.
Ориз. 17. Светлинен микроскоп
За да разберете колко се увеличава изображението при използване на микроскоп, трябва да умножите числото, посочено на окуляра, по числото, посочено на използвания обект. Например, ако окулярът е 10x и обективът е 20x, тогава общото увеличение е 10 × 20 = 200 пъти.
Как се работи с микроскоп
1. Поставете микроскопа със статива към вас на разстояние 5–10 см от ръба на масата. Насочете светлината с огледало към отвора на сцената.
2. Поставете готовия препарат на сцената и фиксирайте предметното стъкло със скоби.
3. С помощта на винта бавно спуснете тръбата, така че долният ръб на обектива да е на 1–2 mm от препарата.
4. Гледайте в окуляра с едното око, без да затваряте или затваряте другото. Докато гледате в окуляра, използвайте винтовете, за да повдигнете бавно тръбата, докато се появи ясно изображение на обекта.
5. Поставете микроскопа обратно в кутията след употреба.
Микроскопът е крехко и скъпо устройство: трябва да работите с него внимателно, стриктно спазвайки правилата.
Устройството на микроскопа и методите на работа с него
1. Разгледайте микроскопа. Намерете тръбата, окуляра, обектива, стойката за сцена, огледалото, винтовете. Разберете какво означава всяка част. Определете колко пъти микроскопът увеличава изображението на обекта.
2. Запознайте се с правилата за използване на микроскоп.
3. Разработете последователността на действията при работа с микроскоп.
КЛЕТКА. Лупа. МИКРОСКОП: ТРУБА, ОЧИ, ЛЕЩИ, СТОЙКА
Въпроси
1. Какви устройства за лупа познавате?
2. Какво е лупа и колко увеличение дава?
3. Как се прави микроскоп?
4. Как да разберете какво увеличение дава микроскоп?
Мисля
Защо е невъзможно да се изследват непрозрачни обекти със светлинен микроскоп?
Задачи
Научете правилата за работа с микроскоп.
Използвайки допълнителни източници на информация, разберете какви детайли от структурата на живите организми ви позволяват да видите най-модерните микроскопи.
Знаеш ли това…
Светлинните микроскопи с две лещи са изобретени през 16 век. През 17 век Холандецът Антъни ван Льовенхук проектира по-усъвършенстван микроскоп, даващ увеличение до 270 пъти, а през 20-ти век. Измислен е електронният микроскоп, който увеличава изображението десетки и стотици хиляди пъти.
§ 7. Структурата на клетката
1. Защо микроскопът, с който работите, се нарича светлинен микроскоп?
2. Как се наричат най-малките зърна, които изграждат плодовете и другите растителни органи?
Можете да се запознаете със структурата на клетката, като използвате примера на растителна клетка, като изследвате препарат от люспи от лук под микроскоп. Последователността на подготовка е показана на фигура 18.
Върху микропрепарата се виждат продълговати клетки, плътно прилепнали една до друга (фиг. 19). Всяка клетка има плътна черупкаС порикоето може да се види само при голямо увеличение. Съставът на мембраните на растителните клетки включва специално вещество - целулоза, придавайки им здравина (фиг. 20).
Ориз. 18. Приготвяне на препарата от люспи от лук
Ориз. 19. Клетъчна структура на люспите на лука
Под клетъчната стена има тънък филм мембрана. Той е лесно пропусклив за някои вещества и непропусклив за други. Полупропускливостта на мембраната се запазва, докато клетката е жива. Така черупката поддържа целостта на клетката, придава й форма, а мембраната регулира потока на вещества от околната среда в клетката и от клетката в нейната среда.
Вътре има безцветно вискозно вещество - цитоплазма(от гръцките думи "китос" - съд и "плазма" - образуване). При силно нагряване и замръзване той се унищожава и след това клетката умира.
Ориз. 20. Структурата на растителната клетка
Цитоплазмата съдържа малка плътна ядро, в който може да се различи нуклеол. С помощта на електронен микроскоп беше установено, че клетъчното ядро има много сложна структура. Това се дължи на факта, че ядрото регулира жизнените процеси на клетката и съдържа наследствена информация за тялото.
В почти всички клетки, особено в старите, кухините са ясно видими - вакуоли(от латинската дума "vacuus" - празен), ограничен от мембрана. Те са пълни клетъчен сок- вода с разтворени в нея захари и други органични и неорганични вещества. Когато режем зрял плод или друга сочна част от растението, увреждаме клетките и от вакуолите им изтича сок. Клетъчният сок може да съдържа багрила ( пигменти), придавайки син, лилав, пурпурен цвят на венчелистчетата и други части на растенията, както и на есенните листа.
Приготвяне и изследване на препарата от люспи от лук под микроскоп
1. Разгледайте на Фигура 18 последователността на приготвяне на препарата от люспи от лук.
2. Подгответе предметното стъкло, като внимателно го избършете с марля.
3. Пипетирайте 1-2 капки вода върху предметно стъкло.
С помощта на игла за дисекция внимателно отстранете малко парче прозрачна кожа от вътрешната повърхност на люспите на лука. Поставете парче кожа в капка вода и изравнете с върха на иглата.
5. Покрийте кожата с покривно стъкло, както е показано.
6. Разгледайте готовия препарат при ниско увеличение. Забележете кои части от клетката виждате.
7. Оцветете предметното стъкло с йоден разтвор. За да направите това, поставете капка йоден разтвор върху предметно стъкло. С филтърната хартия от друга страна издърпайте излишния разтвор.
8. Разгледайте оцветения препарат. Какви промени са настъпили?
9. Вижте образеца при голямо увеличение. Намерете върху него тъмна ивица, обграждаща клетката - черупка; под него е златно вещество - цитоплазмата (може да заема цялата клетка или да бъде близо до стените). Ядрото е ясно видимо в цитоплазмата. Намерете вакуола с клетъчен сок (различава се от цитоплазмата по цвят).
10. Начертайте 2-3 клетки от кожата на лука. Означете мембраната, цитоплазмата, ядрото, вакуола с клетъчен сок.
Цитоплазмата на растителната клетка съдържа множество малки тела. пластиди. При голямо увеличение те са ясно видими. В клетките на различни органи броят на пластидите е различен.
В растенията пластидите могат да бъдат с различни цветове: зелени, жълти или оранжеви и безцветни. В клетките на кожата на луковите люспи, например, пластидите са безцветни.
Цветът на определени части от тях зависи от цвета на пластидите и от багрилата, съдържащи се в клетъчния сок на различните растения. И така, зеленият цвят на листата се определя от пластидите, наречени хлоропласти(от гръцките думи "chloros" - зеленикав и "plastos" - оформен, създаден) (фиг. 21). Хлоропластите съдържат зелен пигмент хлорофил(от гръцките думи "хлорос" - зеленикав и "филон" - лист).
Ориз. 21. Хлоропласти в клетките на листата
Пластиди в клетките на листата на Elodea
1. Пригответе препарат от листни клетки на елодея. За целта отделете листото от стъблото, поставете го в капка вода върху предметно стъкло и покрийте с покривно стъкло.
2. Разгледайте пробата под микроскоп. Намерете хлоропласти в клетките.
3. Скицирайте структурата на листната клетка на елодея.
Ориз. 22. Форми на растителни клетки
Цветът, формата и размерът на клетките на различните растителни органи са много разнообразни (фиг. 22).
Броят на вакуолите в клетките, пластидите, дебелината на клетъчната мембрана, разположението на вътрешните компоненти на клетката варира значително и зависи от това каква функция клетката изпълнява в растителния организъм.
ПЛИВКА, ЦИТОПЛАЗМА, ЯДРО, НУКЛЕОЛ, ВАКУОЛИ, ПЛАСТИДИ, ХЛОРОПЛАСТИ, ПИГМЕНТИ, ХЛОРОФИЛ
Въпроси
1. Как да приготвим препарат за люспи от лук?
2. Каква е структурата на клетката?
3. Къде се намира клетъчният сок и какво съдържа?
4. В какъв цвят багрилата, намиращи се в клетъчния сок и пластидите, могат да оцветят различни части на растенията?
Задачи
Пригответе клетъчни препарати от плодове от домати, планинска пепел, шипки. За да направите това, прехвърлете частица пулпа върху капка вода върху предметно стъкло с игла. Разделете пулпата на клетки с върха на иглата и покрийте с покривно стъкло. Сравнете клетките на пулпата на плодовете с клетките на кожата на луковите люспи. Обърнете внимание на оцветяването на пластидите.
Нарисувайте това, което виждате. Какви са приликите и разликите между клетките на кожата на лука и плодовете?
Знаеш ли това…
Съществуването на клетки е открито от англичанина Робърт Хук през 1665 г. Разглеждайки тънък участък от корк (кора от корков дъб) през конструиран от него микроскоп, той преброи до 125 милиона пори, или клетки, в един квадратен инч (2,5 см). ) (фиг. 23). В сърцевината на бъза, стъблата на различни растения, Р. Хук открива същите клетки. Той ги нарече клетки. Така започва изследването на клетъчната структура на растенията, но не става лесно. Клетъчното ядро е открито едва през 1831 г., а цитоплазмата през 1846 г.
Ориз. 23. Микроскоп на Р. Хук и получен с него разрез от коркова дъбова кора
Митинги за любопитните
Можете сами да си направите "исторически" препарат. За да направите това, поставете тънък участък от лек корк в алкохол. След няколко минути започнете да добавяте вода капка по капка, за да премахнете въздуха от клетките - „клетки“, потъмнявайки препарата. След това разгледайте среза под микроскоп. Ще видите същото нещо като Р. Хук през 17 век.
§ осми. Химичен съставклетки
1. Какво е химичен елемент?
2. Какви органични вещества познавате?
3. Кои вещества се наричат прости и кои сложни?
Всички клетки на живите организми са изградени от едно и също химични елементи, които влизат в състава на неодушевени предмети. Но разпределението на тези елементи в клетките е изключително неравномерно. И така, около 98% от масата на всяка клетка се пада на четири елемента: въглерод, водород, кислород и азот. Относителното съдържание на тези химични елементи в живата материя е много по-високо, отколкото например в земната кора.
Около 2% от масата на клетката се падат на следните осем елемента: калий, натрий, калций, хлор, магнезий, желязо, фосфор и сяра. Други химични елементи (например цинк, йод) се съдържат в много малки количества.
Химическите елементи се комбинират, за да се образуват неорганичени органиченвещества (виж таблицата).
Неорганични вещества на клетката- това е водаи минерални соли. Най-вече клетката съдържа вода (от 40 до 95% от общата й маса). Водата придава еластичност на клетката, определя нейната форма и участва в метаболизма.
Колкото по-висока е скоростта на метаболизма в дадена клетка, толкова повече вода съдържа тя.
Химичен състав на клетката, %
Приблизително 1–1,5% от общата клетъчна маса се състои от минерални соли, по-специално калций, калий, фосфор и др. Съединения на азот, фосфор, калций и др. неорганични веществасе използват за синтеза на органични молекули (протеини, нуклеинови киселини и др.). При липса на минерали се нарушават най-важните процеси на жизнената дейност на клетките.
органична материяса част от всички живи организми. Те включват въглехидрати, протеини, мазнини, нуклеинова киселина и други вещества.
Въглехидратите са важна група органични вещества, в резултат на разграждането на които клетките получават енергията, необходима за тяхната жизнена дейност. Въглехидратите са част от клетъчните мембрани, които им придават сила. Съхраняващите вещества в клетките – нишестето и захарите също принадлежат към въглехидратите.
Протеините играят съществена роля в живота на клетките. Те са част от различни клетъчни структури, регулират жизнените процеси и също могат да се съхраняват в клетките.
Мазнините се съхраняват в клетките. При разграждането на мазнините се освобождава и необходимата за живите организми енергия.
Нуклеиновите киселини играят водеща роля в запазването на наследствената информация и предаването й на потомци.
Клетката е "миниатюрна природна лаборатория", в която се синтезират и претърпяват промени различни химични съединения.
НЕОРГАНИЧНИ ВЕЩЕСТВА. ОРГАНИЧНИ ВЕЩЕСТВА: ВЪГЛЕХИДРАТИ, ПРОТЕИНИ, МАЗНИ, НУКЛЕИНОВИ КИСЕЛИНИ
Въпроси
1. Кои са най-разпространените химични елементи в клетката?
2. Каква роля играе водата в клетката?
3. Кои вещества се класифицират като органични?
4. Какво е значението на органичната материя в клетката?
Мисля
Защо клетката се сравнява с "миниатюрна природна лаборатория"?
§ 9. Жизнена дейност на клетката, нейното делене и растеж
1. Какво представляват хлоропластите?
2. В коя част на клетката се намират?
Жизнени процеси в клетката.В клетките на листата на Elodea под микроскоп се вижда, че зелените пластиди (хлоропласти) плавно се движат заедно с цитоплазмата в една посока по протежение на клетъчната мембрана. По тяхното движение може да се съди за движението на цитоплазмата. Това движение е постоянно, но понякога е трудно за откриване.
Наблюдение на движението на цитоплазмата
Можете да наблюдавате движението на цитоплазмата, като приготвите микропрепарати от листа на елодея, валиснерия, коренови власинки с воден цвят, власинки от тичинкови нишки на Tradescantia virginiana.
1. Използвайки знанията и уменията, придобити в предишни уроци, приготвят микропрепарати.
2. Разгледайте ги под микроскоп, отбележете движението на цитоплазмата.
3. Скицирайте клетките, стрелките показват посоката на движение на цитоплазмата.
Движението на цитоплазмата допринася за движението на хранителни вещества и въздух в клетките. Колкото по-активна е жизнената активност на клетката, толкова по-голяма е скоростта на движение на цитоплазмата.
Цитоплазмата на една жива клетка обикновено не е изолирана от цитоплазмата на други живи клетки в близост. Нишките на цитоплазмата свързват съседни клетки, преминавайки през порите в клетъчните мембрани (фиг. 24).
Между черупките на съседните клетки има специална междуклетъчно вещество. Ако междуклетъчното вещество се унищожи, клетките се разделят. Това се случва, когато картофите се сварят. При зрелите плодове от дини и домати, ронливи ябълки клетките също се отделят лесно.
Често живите растящи клетки на всички растителни органи променят формата си. Черупките им са закръглени и понякога се отдалечават една от друга. В тези области се разрушава междуклетъчното вещество. Стани междуклетъчни пространстваизпълнен с въздух.
Ориз. 24. Взаимодействие на съседни клетки
Живите клетки дишат, хранят се, растат и се размножават. Веществата, необходими за живота на клетките, влизат в тях през клетъчната мембрана под формата на разтвори от други клетки и техните междуклетъчни пространства. Растението получава тези вещества от въздуха и почвата.
Как се дели една клетка?Клетките на някои части на растенията са способни да се делят, поради което броят им се увеличава. В резултат на клетъчното делене и растеж растенията растат.
Делението на клетката се предшества от деленето на нейното ядро (фиг. 25). Преди клетъчното делене, ядрото се увеличава и телата, обикновено с цилиндрична форма, стават ясно видими в него - хромозоми(от гръцките думи "хром" - цвят и "сома" - тяло). Те предават наследствени белези от клетка на клетка.
В резултат на сложен процес всяка хромозома сякаш се копира. Оформят се две еднакви части. По време на деленето части от хромозомата се разминават към различни полюси на клетката. В ядрата на всяка от двете нови клетки има толкова от тях, колкото е имало в клетката майка. Цялото съдържание също е равномерно разпределено между двете нови клетки.
Ориз. 25. Деление на клетките
Ориз. 26. Клетъчен растеж
Ядрото на млада клетка се намира в центъра. В стара клетка обикновено има една голяма вакуола, така че цитоплазмата, в която е разположено ядрото, е в непосредствена близост до клетъчната мембрана, а младите клетки съдържат много малки вакуоли (фиг. 26). Младите клетки, за разлика от старите, са в състояние да се делят.
МЕЖДУКЛЕТЪЧЕН. МЕЖДУКЛЕТЪЧНО ВЕЩЕСТВО. ДВИЖЕНИЕ НА ЦИТОПЛАЗМАТА. ХРОМОЗОМИ
Въпроси
1. Как можете да наблюдавате движението на цитоплазмата?
2. Какво е значението на движението на цитоплазмата в клетките за растението?
3. От какво са изградени всички растителни органи?
4. Защо клетките, които изграждат растението, не се отделят?
5. Как веществата влизат в жива клетка?
6. Как става деленето на клетките?
7. Какво обяснява растежа на растителните органи?
8. Къде се намират хромозомите в клетката?
9. Каква роля играят хромозомите?
10. Каква е разликата между млада клетка и стара?
Мисля
Защо клетките имат постоянен брой хромозоми?
Търсене за любопитни
Изследвайте ефекта на температурата върху интензивността на цитоплазменото движение. По правило той е най-интензивен при температура 37 °C, но вече при температури над 40–42 °C спира.
Знаеш ли това…
Процесът на клетъчно делене е открит от известния немски учен Рудолф Вирхов. През 1858 г. той доказва, че всички клетки се образуват от други клетки чрез делене. По това време това беше изключително откритие, тъй като по-рано се смяташе, че нови клетки възникват от междуклетъчното вещество.
Едно листо на ябълково дърво се състои от около 50 милиона клетки от различни видове. При цъфтящи растения около 80 различни видовеклетки.
При всички организми, принадлежащи към един и същи вид, броят на хромозомите в клетките е еднакъв: в домашните мухи - 12, в Drosophila - 8, в царевицата - 20, в градинските ягоди - 56, при рака на реката - 116, при хората - 46, при шимпанзета, хлебарка и пипер - 48. Както се вижда, броят на хромозомите не зависи от нивото на организация.
Внимание! Това е уводна част от книгата.
Ако ви е харесало началото на книгата, тогава пълна версияможе да бъде закупен от нашия партньор - дистрибутор на легално съдържание LLC "LitRes".
